Virtuves rīki:
- virtuves plīts;
- dziļa bļoda;
- nazis;
- panna
- sietu;
- stūmējs;
- kompota ietilpība;
- karote;
- glāze.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Mandarīni | 2 kg |
| Cukurs | 220 g |
| Ūdens | 2 l |
Kompota pagatavošanai jāizmanto visvairāk nogatavojušies un sulīgi mandarīni, tie satur lielu daudzumu sulas. Ieteicams ņemt arī ļoti saldus augļus, tad jums būs nepieciešams mazāk cukura.
Soli gatavot
- 2 kg mandarīna rūpīgi nomazgā, nomizo un noņem visas baltās vēnas, lai tās nesniegtu kompotam nevajadzīgu rūgtumu. Dziļā bļodā ar asu nazi katru mandarīnu sagriež trīs apļos, lai no tiem būtu vieglāk iegūt sulu.
- Mēs saspiežam sasmalcinātus mandarīnus ar parasto stūmēju, līdz gabali izlej visu sulu un paši mandarīni pārvēršas kartupeļu biezenī.
- Mēs pārnesim iegūto masu uz pannas un ielej 2 litrus auksta ūdens. Ja vēlaties iegūt vēl lielāku citrusaugļu aromātu, sasmalciniet mandarīna mizu ar plānu salmiņu un pievienojiet pannai.
- Mēs uzliekam spēcīgu uguni, uzkarsējam kompotu līdz vārīšanās temperatūrai, nekavējoties samazina siltumu līdz minimumam un vāriet 15 minūtes. Pēc tam izslēdziet uguni un ļaujiet kompotam uzvārīties.
Vai jūs zināt Saskaņā ar šo recepti tieši tādā pašā veidā jūs varat pagatavot apelsīnu un greipfrūtu kompotu. Kā arī dažas nomizotas mandarīna vai apelsīna šķēles, to var pievienot klasiskajam ābolu vai zemeņu dzērienam. Citrusaugļi piešķir svaigu aromātu un bagātīgu garšu. - Kad kompots ir uzpūsts, filtrējiet to caur sietu, lai iegūtu dzidru un aromātisku dzērienu. To var patērēt arī ar mandarīniem, bez berzes caur sietu.
- Karstā filtrētā dzērienā ielej 220 g cukura, samaisa, līdz tas ir pilnībā izšķīdis, pēc tam atdzesē. Lai iegūtu garšu, kompotam pēc vēlēšanās varat pievienot krustnagliņas, kanēli, zvaigžņu anīsu vai citas garšvielas.
- Pasniedziet dzērienu labāk, kad tas ir atdzesēts, varat pievienot dažus ledus gabaliņus un pāris šķēles svaiga mandarīna. Jebkurā laikā varat arī velmēt kompotu un baudīt šo dzērienu. Lai to izdarītu, vāriet kompotu ar cukuru, ielejiet sterilizētās burkās, aizveriet vākus, atdzesējiet istabas temperatūrā un ievietojiet vēsā vietā.
Video recepte
Jūs varat noskatīties video recepti, kur sīki redzēsit, kā mājās pagatavot smaržīgu, garšīgu mandarīnu kompotu, kādas sastāvdaļas ir vajadzīgas, kā pagatavot un pasniegt kompotu. Lai jauks skats!
Ja jums patika mandarīna kompots, vēlaties aprakstīt savas iespējas dzēriena pagatavošanai, pasniegšanai, izdarīt jebkādus papildinājumus vai vēlmes, tad noteikti atstājiet savu pārskatu zemāk esošajos komentāros. Palutiniet savu ģimeni un draugus ar atsvaidzinošu, tonizējošu kompotu - labākā alternatīva dzērienu glabāšanai!
Citas dzērienu receptes
Kanēlis un putukrējums
Kafija bez kafijas automāta, turka vai kafijas automāta
Turku kafija
Stikla kafija
Rupja kafija
Kafija bez kafijas automāta, turka vai kafijas automāta
Turku kafija
Stikla kafija
Rupja kafija
Bon apetīti!