Virtuves ierīces un piederumi
- krāsns;
- nazis;
- dēlis;
- bļoda;
- lāpstiņa;
- noslaucīt;
- forma;
- papīra formas.
Sastāvdaļas
- Kviešu milti - 200 g
- Cukurs - 100 g
- Sviests - 80 g
- Piens - 150 ml
- Vistas olas - 1 gab.
- Sāls - 1 šķipsniņa
- Cepamais pulveris - 2 tējk.
- Citrona miziņa - 1 gab.
- Rieksti pēc garšas
- Kakao - 30 g
Soli gatavot
- Salaužiet olu bļodā, pievienojiet cukuru un samaisiet.
- Ielejiet pienu vai kefīru. Pievienojiet izkausētu sviestu (atdzesētu). Sajauc, bet nesaputo.
- Miltiem pievienojiet cepamo pulveri, šķipsniņu sāls un nedaudz citrona miziņas. Labi samaisa.
- Mēs ieviešam miltus pa daļām. Sajauc.
- Pēc garšas pievienojiet visas piedevas, piemēram, riekstus. Lai pagatavotu šokolādes mīklu, mīklai 30 gramu vietā pievienojiet 30 gramus izsijāta kakao. Sajauc.
- Pārklājiet veidlapu ar papīra smalkmaizītēm.
- Mēs izklājam mīklu uz divām trešdaļām no kopējā veidlapas tilpuma.
- Mēs nosūtīt uz cepeškrāsni, iepriekš uzkarsētu līdz 180 grādiem 25 minūtes.
- Atstāj atdzist un gatavs!
Gatavošanas varianti
Šīs smalkmaizītes ir ļoti garšīgas un maigas. Jūs varat tos droši pagatavot, pat ja nekad pats neesat pagatavojis cupcakes. Šo recepti var modificēt un papildināt. Piemēram, smalkmaizītes var pagatavot nevis uz piena, bet uz kefīra, un sviestu var aizstāt ar dārzeņiem, bet bez smaržas! Kā piedevas jūs varat izmantot ne tikai riekstus, bet arī žāvētus augļus, sukādes augļus, šokolādi vai pat ogas (svaigas vai žāvētas).
Smalkmaizītes virsū var dekorēt ar dažādiem pulveriem, piemēram, ar kokosriekstu, cukura pulveri, šokolādes skaidiņām utt. Jūs varat pagatavot jebkuru noturīgu krēmu un dekorēt cupcakes ar krējumu. Jūs varat izrotāt cupcakes ar putukrējumu vai iebiezinātu pienu. Pasniedziet smalkmaizītes tējai, kafijai, pienam vai kefīram. Jūs varat pasniegt smalkmaizītes arī ar dzeramo jogurtu. Mēģiniet tos pagatavot sev, savai ģimenei vai bērniem - rezultāts jums noteikti iepriecinās!
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu, kā pagatavot klasiskās smalkmaizītes. Video autors pastāstīs, kā pagatavot vieglas smalkmaizītes ar piedevām un kā pagatavot šokolādes smalkmaizītes. Lai jauks skats!