Virtuves ierīces un piederumi:
- darba virsma;
- pods ar biezu dibenu;
- ritošā tapa;
- bļoda;
- noslaucīt;
- konteineri sastāvdaļām;
- lāpstiņa vai rotāta karote.
Sastāvdaļas
| Kviešu milti | 300 g |
| Olas | 2 gab |
| Piens | 50 ml |
| Sāls | 0,5 tējk |
| Cukurs | 1 ēd.k. l |
| Sviests (vai skābs krējums) | 50 g |
| Saulespuķu eļļa | pēc garšas |
| Pulverveida cukurs | pēc garšas |
Soli gatavot
- Ielieciet bļodā olas, pienu, sāli, cukuru un izkausētu sviestu. Labi samaisa.
- Mēs pakāpeniski ieviešam izsijātus miltus un nekavējoties sajaucam ar putukrējumu.
- Mīklu mēs pārbīdām uz darba virsmas, pārkaisa ar miltiem un mīcām mīklu ar rokām. Ja nepieciešams, pievienojiet miltus.
- Pārklājiet mīklu ar plēvi un ļaujiet tai tuvināties 30 minūtes.
- Mīklu izrullējam uz darba virsmas, kas ieeļļota ar augu eļļu.
- Mēs ņemam pannu ar biezu dibenu un ielej eļļu. Tas ir pareizi jāuzsilda. Eļļai vajadzētu būt daudz.
- Sagrieziet mīklu sloksnēs. Mēs sadalām šīs sloksnes trīs daļās.
- Katras mazas sloksnes vidū mēs veicam iegriezumus.
- Sagrieziet suku.
- Apcep karstu eļļu.
- Apcep 1 minūti no abām pusēm. Mēs izņemam otu un ievietojam to uz papīra dvieļiem.
- Kad maizīte atdziest, apkaisa to ar pūdercukuru. Gatavs!
Ēdienu gatavošanas varianti
Neskatoties uz to, ka birste ir ļoti vienkāršs un ērts deserts, jums gatavošanas process ir jāuztver nopietni un nekļūdās receptē. Veiciet darbības, un jums veiksies. Un pats galvenais - nebaidieties, ja pirmā reize nedarbojas. Daži mēģinājumi, un jūs uzzināsit, kā gatavot garšīgu krūmgali, un to darīsit regulāri, piemēram, mājās gatavotus krekerus.
Ja vēlaties, lai sukas koksne nebūtu salda, trauku var “pārspēt” dažādos veidos. Piemēram, jūs varat apkaisīt suku ar rīvētu parmezānu vai jebkuru citu sieru. Jūs varat apkaisīt šo ēstgribu ar sezama sēklām vai linu sēklām. Izrādās ļoti garšīgs! Krūmmaizei varat arī pagatavot garšīgas mērces, piemēram, sieru vai tomātu. Papildus šīm mērcēm ķirbjus var pasniegt arī citiem, piemēram, ar saldskābo mērci vai skābā krējuma mērci ar zaļumiem. Noteikti pamēģiniet pagatavot pikantas krūmājus - jums tas patiks!
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu, kā gatavot otu ar vienkāršu recepti. Videoklipa autors parādīs un pastāstīs, kā pagatavot mīklu un kā savērpt birstīti. Lai jauks skats!