Virtuves trauki krūze, krūze / šķīvis, ēdamkarote un tējkarote, sietiņš, mikroviļņu krāsns.
Sastāvdaļas
Vārds | Daudzums |
Kviešu milti | 2 ēd.k. l |
Pilnpiens | 2 ēd.k. l |
Skābs krējums (trekns, biezs) | 2 ēd.k. l |
Granulēts cukurs | 3 ēd.k. l |
Augu eļļa | 2 ēd.k. l |
Kakao pulveris | 2 ēd.k. l |
Šokolāde | 1-2 šķēles |
Cepamais pulveris | ¼ tējk |
Sāls | šķipsnu |
Pulverveida cukurs | 1-2 šķipsniņu |
Soli gatavot
- Tieši krūzē sajauc 2 ēd.k. l kakao pulvera ar 2 ēd.k. l augu eļļa.
- Šokolādes masai pievieno 3 ēd.k. l granulēts cukurs.
- Apļu saturam pievieno 2 ēd.k. l biezs taukains skābs krējums.
- Ielej 2 t. govs piens. Viegli samaisiet krūzes saturu ar ēdamkaroti līdz gludai.
- Šokolādes masai pievienojiet šķipsniņu sāls un ¼ tējk. cepamais pulveris. Vēlreiz visu kārtīgi samaisa.
- Atsevišķā kausā (vai uz šķīvja) izsijāt 2 ēd.k. l miltus un pievieno krūzes saturam.
- Rūpīgi samaisiet un sadaliet visus gabaliņus. Pēc izvēles virsū varat ievietot pāris tumšās šokolādes šķēles.
- Ielieciet krūzi mikroviļņu krāsnī un cepiet 1:30 - 2:00 minūtes, iestatot maksimālās jaudas režīmu. Apkaisiet gatavo un nedaudz atdzesēto šokolādes smalkmaizīti ar 1-2 šķipsnām pūdercukura.
Apkalpošana un dekorēšana
Ātrās šokolādes smalkmaizītes pasniedz ar krēmīgu saldējumu, pāris ēdamkarotes liekot tieši cepamā kausā, kamēr tas ir silts. Jūs varat arī piedāvāt kūkai tasi kafijas vai piena. Jūs varat arī dzert šokolādes smalkmaizīti ar tēju vai saldskābo sulu.
Video recepte
Piedāvātā meistarklase demonstrē vienkāršāko vienkāršo smalkmaizīšu gatavošanas procesu mikroviļņu krāsnī. Paņemiet šo recepti "kalpošanā", un jūs vienmēr zināt, kādu desertu izturēties pret viesiem, kuri pēkšņi ieradās.