Virtuves ierīces un piederumi: krāsns, nazis, griešanas dēlis, pergamenta papīrs, apaļš cepšanas trauks, maisītājs, virtuves svari vai mērtrauks.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Sviests | 110 g |
| Kviešu milti | 250 g |
| Cepamais pulveris | 10 g |
| Sāls | 2 g |
| Granulēts cukurs | 150 g |
| Vistas olas | 2 gab |
| Vaniļas esence | 5 g |
| Piens | 75 g |
| Āboli | 4 gab |
| Brūnais cukurs | 15 g |
| Kanēlis | 3 g |
| Pulverveida cukurs | 15 g |
Soli gatavot
- Beat 100 gramus mīksta sviesta un 150 gramus granulēta cukura. Pievienojiet divas vistas olas, 5 gramus vaniļas esences un turpiniet pārspēt maisījumu līdz sulīgai konsistencei. Tad maisījumam pievieno 10 gramus cepamā pulvera, 2 gramus sāls, 250 gramus izsijātu miltu un atkal labi samaisa visas sastāvdaļas. Ielejiet 75 gramus piena mīklā un samaisiet līdz krēmveida masai.
- Mēs notīra četrus ābolus no mizas un serdes. Pārgrieziet tos uz pusēm. Divus ābolus sagriežam mazos kubiņos, pārējos divus ābolus sagriežam plānās šķēlēs.
- Pievienojiet mīklai ābolu kubiņus un viegli samaisiet.
- Apaļo cepšanas trauku pārklājam ar pergamenta papīru, iesmērējam ar 10 gramiem sviesta un ielejam tajā mīklu. Izlīdziniet mīklas virsmu. Mēs izklājam ābolu šķēles uz visas mīklas virsmas. Sajauc 3 gramus kanēļa un 15 gramus brūnā cukura. Apkaisīt kūku ar šo maisījumu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija un uzliek pīrāgu. Cepiet kūku 40-45 minūtes, līdz veidojas skaista zelta garoza. Kad kūka ir gatava, izņemiet to no krāsns, ļaujiet tai nedaudz atdzist un apkaisa ar 15 gramiem pūdercukura.
Apdares metodes un pasniegšanas iespējas
- Ābolu smalkmaizīte lieliski saplūst ar karameli. Jūs to varat pagatavot no parastā cukura vai arī pārklāt pīrāgu ar gatavu papildināšanu.
- Lai desertam būtu skaista un spīdīga garoza, pirms cepšanas pīrāga virspusi ieeļļot ar olu dzeltenumu.
- Pat šādu šķietami vienkāršu kūku var pārklāt ar šokolādes vai cukura glazūru, un tas desertam piešķir elegantu un svētku noskaņu.
- Ja jums patīk rieksti, tad jūtieties brīvi tos pievienot mīklai un apkaisīt gatavo ēdienu. Mandeles ir ideāli, bet darbojas arī valrieksti.
- Šokolādes cienītāji mīklai var pievienot kakao pulveri vai uz tiem apkaisīt gatavās cepamās preces.
- Dažās valstīs ir ierasts pasniegt cupcake ar āboliem siltā formā un virsū likt bumbiņu vaniļas saldējuma.
- Karsta melnā tēja, kakao un karstā šokolāde ir ideāli piemēroti kā dzēriens.
Video recepte
Videoklipā varat redzēt detalizētu aprakstītās receptes atpūtu. Šādi konditorejas izstrādājumi uz svētku galda izskatīsies perfekti un noteikti priecēs jūsu viesus.
Izmantojot iepriekš minēto recepti, jūs varat cept tikai perfektu ābolu smalkmaizīti. Šādi konditorejas izstrādājumi patiks visai jūsu ģimenei. Turklāt tā sagatavošana neaizņem daudz laika, un sastāvdaļas ir atrodamas gandrīz katras mājsaimnieces ledusskapī. Vai jums patīk cept mājās vai labāk izvēlēties veikalā konditorejas izstrādājumus? Vai jums patika šī recepte? Kā to varētu labvēlīgi papildināt? Vai varbūt jūs pat zināt īpašos noslēpumus, kas palīdzēs šo ēdienu padarīt vēl labāku? Noteikti par to rakstiet komentāros!
Citas cupcake receptes
Vārīti kondensēti smalkmaizītes
Lai jums jauka lasīšana!