Virtuves ierīces un piederumi: cepeškrāsns, cepšanas trauks, pergamenta papīrs, bļoda, maisītājs vai blenderis, ēdamkarote un tējkarote, lāpstiņa.
Sastāvdaļas
| Komponents | Daudzums |
| Kviešu milti | 200-300 g |
| Majonēze | 250 g |
| Cukurs | 200 g |
| Vistas olu | 3 gab |
| Rozīnes | 100 g |
| Cepamais pulveris | 1 tējk |
Soli gatavot
Svarīgi! Sākotnējā stadijā ir nepieciešams rūpīgi izskalot rozīnes un pēc tam rūpīgi nosusināt ar papīra dvieli. Turklāt apkurei jums jāieslēdz cepeškrāsns. Kūku ceps 180 ° C temperatūrā.
- Pirmkārt, trīs olas tiek sadalītas bļodā.
- Tajā ielej 200 g cukura.
- Sajauktās sastāvdaļas rūpīgi saputo ar maisītāju. Kā alternatīvu varat izmantot blenderi. Tā rezultātā maisījumam vajadzētu palielināties apjomam, kļūt viendabīgam un blīvam, kā arī kļūt baltam un pienainam.
- Tagad bļodā pievieno majonēzi. Maisījumu sajauc ar maisītāju ar minimālu ātrumu.
- Ir pienācis laiks ieliet cepamo pulveri bļodā.
- Pēc tam miltus pievieno vairākos posmos. Pēc katras pasniegšanas maisījumu ar minimālu ātrumu sajauc ar mikseri. Tādējādi jūs varat vizuāli kontrolēt maisījuma blīvumu, kas ļaus izvairīties no pārmērīgas sabiezēšanas no miltiem.
- Rezultātā vajadzētu būt vidēji biezai un viskozai mīklai.
- Traukā ar rozīnēm pievieno pusi ēdamkarotes miltu un rūpīgi samaisa.
- Pēc tam visas rozīnes ielej traukā ar mīklu. Pēc tam, izmantojot lāpstiņu, sastāvdaļas sajauc tā, lai rozīnes vienmērīgi sadalītos pa visu masu.
- Ir pienācis laiks ieliet mīklu cepšanas traukā, kas izklāts ar pergamenta papīru. Tas jādara uzmanīgi ar lāpstiņu vai ēdamkaroti.
- Nākamais solis ir formas pārvietošana uzkarsētā krāsnī. Cepšanas process notiks 180 ° C temperatūrā apmēram 50-55 minūtes. Pēc šī perioda paliek tas, lai iegūtu cupcake no cepeškrāsns, un tas ir gatavs lietošanai. Bez apetītes.
- Turklāt tā virsmu var pārkaisa ar pūdercukuru, lai iegūtu lielāku saldumu.
Video recepte
Receptes autora videoklips skaidri parāda visu gatavošanas procesu visās detaļās un ar komentāriem. Pirms sākat gatavot ēdienu, būs noderīgi to pārskatīt. Tādējādi būs vispārējs priekšstats par to, kas, kā un kādā secībā jāveic. Kas galu galā atvieglos ēdiena gatavošanu un mazinās iespēju kļūdīties. Turklāt videoklips tiks glābts, ja soli pa solim kāds brīdis netiks pietiekami detalizēti aprakstīts.
Rozīņu majonēzes cupcake ir garšīgs mīklas izstrādājums, kas jūs iepriecinās ar maigu un vienlaikus sulīgu mīklu, ko papildinās ar rozīņu pieskārienu. Turklāt vārīšanas process ir ļoti vienkāršs, recepte sastāv no neliela daudzuma sastāvdaļu un neaizņem daudz laika. Tas viss padara cupcake par universālu cienastu jebkurai dienai. To var pasniegt arī uz svētku galda, īpaši, ja kūkas virsmu papildus ielej ar šokolādes vai cukura glazūru. Vai jums patika majonēzes kūka? Komentāros dalieties ar savu viedokli vai idejām par tā cepšanu.
Citas cupcake receptes
Lai jums jauka lasīšana!