Virtuves ierīces un piederumi: dažāda dziļuma trauku komplekts, sautējuma katls, cepampapīrs, lāpstiņa vai ēdamkarote, slotiņa, siets, mērkauss.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Kviešu milti | 280 g |
| Kefīrs 3,2% | 300 ml |
| Vistas olas | 2 gab |
| Granulēts cukurs | 200 g |
| Saulespuķu eļļa | 2 ēd.k. l |
| Sviests | 10 g |
| Cepamais pulveris | 10 g |
| Rieksti | 30 g |
| Rozīnes | 30 g |
Soli gatavot
- Dziļā bļodā ielej 200 g cukura, 280 g izsijātu premium kviešu miltu un 10 g cepamā pulvera. Visu sajauciet, lai sastāvdaļas vienmērīgi izkliedētos. Cepamā pulvera vietā jūs varat lietot soda, kas jums nav jādzēš.
- Ievadiet 2 vistas olas atsevišķā traukā un pievienojiet tām 2 ēd.k. l rafinēta saulespuķu eļļa.
- Viegli samaisiet sastāvdaļas ar slotiņu vai dakšiņu un pēc tam pievienojiet 300 ml 3,2% kefīra. Atkal visu samaisa līdz vienmērīgai.
- Vairākās pieejās šķidrā maisījumā pievienojiet miltus un mīciet mīklu ar vārīšanas lāpstiņu vai karoti, dariet to ar vienādām kustībām no dziļuma uz augšu.
- Mīkla ir bieza, bet lipīga. Lai uzlabotu nākamās kūkas garšu, mīklai pievienojiet 30 g jebkuru riekstu un rozīņu. Pēc garšas varat pievienot arī kanēli, žāvētus augļus, sukādes augļus, kokosriekstu, ievārījumu un citas sastāvdaļas.
- Eļļojiet multicooker bļodas dibenu un sienas ar sviestu, papildus pārklājiet dibenu ar pergamenta papīra gabalu.
- Visu mīklu iemērciet bļodā. Mēs izvēlamies režīmu "Multipovar", iestatām temperatūru līdz 125ºС un laiks ir 1 stunda. Aizvērt vāku un pagatavot cupcake pirms noteiktā laika beigām. Jūs varat arī izmantot režīmu “Cepšana” bez papildu iestatījumiem.
- Pēc tam, kad ir pagājis laiks, mēs izņemam cupcake no multicooker trauka, nomizojam pergamenta papīru, apgriezam cupcake otrādi un ievietojam atpakaļ bļodā. Mēs uzstādījām laiku līdz aptuveni 20 minūtēm, atstājam temperatūru tādu pašu.
- Pēc vārīšanas izslēdziet multicooker, lai nebūtu sildīšanas režīma, un atstājiet kūku atdzist vēl 15-20 minūtes bļodā ar atvērtu vāku.
- Mēs izņemam sagatavoto un atdzesēto kūku, izrotājam to ar saldo glazūru, iebiezinātu pienu, ievārījumu, rīvētu šokolādi, kokosriekstu pārslām, krāsainu konditorejas izstrādājumu papildinājumu vai citām jūsu iecienītākajām sastāvdaļām un pasniedzam tēju, kafiju ar krūzi silta piena un jebkuru citu dzērienu.
Video recepte
Iepazīstieties arī ar kefīra cupcake video recepti, kurā tiks diskutēts par to, kā pareizi pagatavot mīklu, ko pievienot cupcake, lai tā būtu vēl garšīgāka, un par cepšanas iezīmēm lēnajā plītī.
Tātad, jūs esat iemācījušies, kā lēnā plītī pagatavot ļoti krāšņu un garšīgu cupcake, izmantojot vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas un neizmantojot karstu cepeškrāsni. Ja ievērosit visus receptes noteikumus, iegūsit mīkstu, smaržīgu cupcake ar garšīgu pildījumu, kas būs lielisks deserta variants tējas dzeršanai. Vai esat kādreiz gatavojis smalkmaizītes lēnajā plītī? Kādiem ēdieniem jūs visbiežāk izmantojat šo virtuves sīkrīku? Pastāsti par to komentāros un arī raksti, ja vēlies papildināt recepti ar savām idejām. Bez apetītes un labākie ēdieni pasaulē!
Citas cupcake receptes
Lai jums jauka lasīšana!