Virtuves ierīces un piederumi:
- panna ar vāku;
- rīve;
- sietu;
- dziļa bļoda;
- ēdamkarote;
- tējkarote;
- nazis;
- griešanas dēlis;
- apakštase.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Kartupelis | 3-4 gab. |
| Vistas olu | 1 gab |
| Kviešu milti | 2 ēd.k. l |
| Zaļie sīpoli | 1 ķekars |
| Cietais siers | 150 g |
| Salami | 50 g |
| Zvanu pipari | 1 gab |
| Tomāti | 2 gab |
| Skābais krējums | 2 tējk |
| Dižonas sinepes | 1 tējk |
| Sarīvēti tomāti | 2 tējk |
| Augu eļļa | 1 ēd.k. l |
| Malti melnie pipari | pēc garšas |
| Sāls | pēc garšas |
Soli gatavot
Sastāvdaļu sagatavošana
- Mēs notīra no augšējā slāņa un mazgā 3-4 vidējos kartupeļus un berzē tos uz rupjas rīves.
- Mēs mazgājam tomātus un papriku, noņemjam neēdamos elementus (astes, sēklas utt.) Un sagriežam plānos gredzenos.
- Noskalojiet un smalki sagrieziet zaļos sīpolus.
- Berzējiet sieru uz rupjās rīves.
- Mēs notīra desu no ādas un plānā sasmalcina vai ņem jau sagatavotu.
- Lai pagatavotu mērci, samaisiet 2 tējk. rīvēti tomāti (var aizstāt ar parasto kečupu), 2 tējk. skābo krējumu un 1 tējk. Dižona vai parastās sinepes. To visu sajauc līdz viendabīgai konsistencei. Ja vēlaties, pievienojiet smaržīgus garšaugus.
Gatavojot picu
- Dziļā bļodā apvienojiet rīvētus kartupeļus, 1 vistas olu, 2 ēd.k. l izsijāti kviešu milti, sasmalcināti zaļie sīpoli, šķipsniņš maltu melno piparu (vai papriku maisījuma) un sāls pēc garšas.
- Samaisa, lai sastāvdaļas vienmērīgi izkliedējas.
- Uzkarsētā pannā ielej 1 ēd.k. l augu eļļa un vienmērīgi sadaliet kartupeļu masu. Apcep to no vienas puses līdz zeltaini brūnai 5-7 minūtes.
- Izmantojot apakštase, pagrieziet kartupeļu kūku uz otru pusi.
- Eļļojiet augšpusi ar mērci, pēc nejaušības principa izklājiet desas, paprikas un tomātu pildījumu.
- Virsū bagātīgi apkaisa ar rīvētu sieru.
- Mēs pārklājam pannu ar vāku un veicam minimālu sildīšanu uz plīts. Gatavojiet vēl 2-3 minūtes, lai apceptu kartupeļu kūku, uzkarsē pildījumu un izkausē sieru.
- Mēs pasniedzam karstu picu, kas sagriezta porcijās, pa virsu var pārkaisīt ar svaigiem zaļumiem.
Video recepte
Līdzīga recepte kartupeļu picai ir parādīta arī video. Šī ir viena no labākajām ātras un barojošas vakariņas iespējām.
Ja šaubījāties, ko varat pagatavot vakariņās: ceptus kartupeļus vai picu, tagad tas nav nepieciešams, jo recepte apvieno tos abus! Vēl labāk, tagad jūs zināt, kā to izdarīt pareizi, ievērojot soli pa solim sniegtos norādījumus. Un kādu pildījumu jūs izmēģinātu līdzīgai picai? Kādas picu receptes tiek izmantotas jūsu ģimenē? Pastāstiet mums visu komentāros. Ja jums ir šīs receptes labojumi vai komentāri, rakstiet arī tos. Nesatur ēstgribu, ļaujiet jūsu ēdieniem vienmēr labi darboties!
Citas picu receptes
Pica ar desām
Pica calzone
Picas pīrāgs
Pica uz skābo krējumu un majonēzi pannā
Siera pica
Pica calzone
Picas pīrāgs
Pica uz skābo krējumu un majonēzi pannā
Siera pica
Bon apetīti!