Virtuves ierīces un piederumi
- virtuves svari;
- mērtrauks;
- griešanas dēlis;
- nazis;
- ēdamkarote;
- dziļa kapacitāte;
- cepšanas panna;
- ugunsizturīga forma;
- plīts;
- krāsns.
Sastāvdaļas
- kartupeļi - 10 gab.
- sīpoli - 1 gab.
- malta gaļa - 600 g
- ūdens - 150 ml
- skābs krējums 20% - 200 ml
- kečups - 1 tējk.
- adžika - 1 tējk.
- malti melnie pipari pēc garšas
- Itāļu garšaugi - 0,5 tējk
- sāls pēc garšas
Soli gatavot
- Mēs ņemam 10 nomizotus un mazgātus kartupeļus un, izmantojot nazi, izgriežam tajos kodolu.
- Smalki sasmalciniet 1 sīpolu galvu un apcepiet to līdz zeltainam. Dziļā traukā sajauciet 600 g maltas gaļas, ceptus sīpolus, 0,5 tējk. Itāļu garšaugi, kā arī sāls un melnie pipari pēc garšas. Labi samaisa.
- Katru kartupeli piepildām ar iegūto gaļas maisījumu (ja jums ir papildus malta gaļa, no tā var veidoties kotletes).
- Dziļā traukā sajauc 200 ml skāba krējuma, 1 tējk. kečups un 1 tējk. akūta adžika.
- Mēs izklājam kartupeļus uz ugunsizturīgas formas un ielej to ar iegūto skābā krējuma mērci.
- Veidlapai pievieno arī 150 ml ūdens.
- Kartupeļus pārklāj ar foliju un nosūta uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C 1 stundu 20 minūtes.
Svarīgi! Ja vēlaties, lai trauks izskatās rožains, 10 minūtes pirms vārīšanas beigām noņemiet foliju no veidnes.
Gatavie kartupeļi ir ļoti maigi, sulīgi un smaržīgi. Ja vēlaties, to var arī dekorēt ar zaļumiem un rīvētu sieru. Šāds ēdiens lieliski izskatīsies gan ikdienas, gan svētku galdā.
Video recepte
Mēs iesakām jums noskatīties videoklipu, pateicoties kuram jūs iepazīsities ar vienkāršu garšīgu un ēstgribu pildītu kartupeļu recepti.
Tagad, pateicoties šādai oriģinālai recepti ruddy un garšīgu pildītu kartupeļu pagatavošanai, jūs varat dažādot savu parasto ikdienas ēdienkarti. Pastāstiet mums, kāda veida pildījumu jūs izvēlējāties? Vai jūs apmierināja gatavā ēdiena garša? Neaizmirstiet komentāros padalīties ar savu viedokli.