Virtuves ierīces un piederumi
- plīts vai plīts;
- cepšanas panna;
- nazis;
- griešanas dēlis;
- izstrādājumu šķīvji / bļodas;
- panna.
Sastāvdaļas
- Kāposti - 700 g
- Olas - 2 gab.
- Sīpols - 2 gab.
- Manna - 4-5 ēd.k. l
- Sāls - 1 tējk.
- Sviests - 30 g
- Zaļumi un garšvielas pēc garšas
Soli gatavot
- Smalki sasmalciniet 700 g kāpostu.
- Dziļā katliņā uzvāra ūdeni un tajā iemet sasmalcinātus kāpostus. Šajā formā tas jāvāra 7-10 minūtes. līdz puse gatava.
- Tālāk kāpostus izmet caurdurī un ļauj atdzist.
- Smalki sasmalciniet 2 sīpolus un pēc tam nosūtiet uz pannas. Apcepiet sīpolu sviestā līdz zeltainam un izslēdziet degli. Ļaujiet sīpoliem atdzist.
- Atsevišķā dziļā traukā ielej kāpostus, sīpolus, 4 ēd.k. l manna, 1 tējk. sāli, zaļumus un garšvielas pēc garšas un sakul 2 olas.
- Visu labi samaisa un ļauj mīklai nostāvēties 10 minūtes. - mannai vajadzētu uzbriest. Ja gaļa ir šķidra, pievienojiet vairāk mannas.
- No maltas gaļas izveidojiet kotletus un nosūtiet tos uz iepriekš uzkarsētu pannu ar augu eļļu.
- Tiklīdz viena puse ir apbrūnējusi, apgrieziet un otru apcepiet uz vidējas uguns zem slēgta vāka.
- Gatavos pīrādziņus pasniedziet uz galda ar skābo krējumu vai citām mērcēm.
Video recepte
Kāpostu kotletes garšas īpašības var būt ļoti dažādas. Īpaši šiem mērķiem jums ir sagatavots tematisks video, kurā meistari dalās noslēpumos.
Izmantojot dažādas receptes mājās, neaizmirstiet dalīties pieredzē. Atstājiet komentārus un uzdodiet jautājumus. Katrs tavs pārskatu dialogs ir garantēts, lai iesācējiem pavāriem palīdzētu radīt oriģinālus ēdienus.