Receptes ar kliņģerīšu kāpostiem: brīvdienas, uzturs un, mainot uzturu

Šis auglis ir salds un sulīgs, bez dedzības. Tas satur daudz barības vielu: vitamīnus B6, B12, A, C, magniju, kāliju, kalciju. Diētas izvēlnē ieteicams lietot ēdienus ar kolrābju kāpostiem, tie ir norādīti cilvēkiem ar aptaukošanos. Produktā esošā tartonskābe novērš ogļhidrātu pārvēršanu taukos. Dārzeņu ieteicams kuņģa-zarnu trakta slimībām. Tas neizraisa vēdera uzpūšanos, tāpat kā baltie kāposti, novērš iekaisuma procesus.

Ļoti veselīgi salāti

No kā gatavot:

• kohlrabis - viena lieta;
• svaigs ingvers - viena tējkarote;
• olīveļļa - trīs ēdamkarotes;
• balzamiko etiķis - divas ēdamkarotes;
• sezama sēklas - trīs ēdamkarotes;
• medus - divas tējkarotes;
• Provansas garšaugi - puse tējkarotes;
• zaļumi.

Soli pa solim

1. Sarīvē augļus ar sprauslu korejiešu burkāniem.
2. Smalki nomizojiet un ingveru, pēc tam pievienojiet kāpostiem.
3. Apvienojiet olīveļļu, etiķi, garšvielas, medu.
4. Apcep sezama eļļu bez eļļas, līdz parādās zelta nokrāsa.
5. Sajauc visas sastāvdaļas un rotā ar zaļumiem.

Uzkoda diētām

Ko gatavot no:

• kolrābji - 500 g;
• burkāni - 50 g;
• saulespuķu vai olīveļļa - 50 ml;
• selerijas - 25 g.

Soli pa solim

1. Sarīvē kāpostus un burkānus.
2. Salocīt sastāvdaļas salātu traukā.
3. Piepildiet ar eļļu un apkaisa ar zaļumiem.

Vakariņu ballītes iespēja

Ko gatavot no:

• kolrābji - 300 g;
• fetas siers - 100 g;
• ābols ir viens;
• valrieksti - 50 g;
• piparmētra;
• olīveļļa - divas ēdamkarotes;
• garšvielas
• citronu sula.

Soli pa solim

1. Sarīvē augļus uz rupjas rīves.
2. Ābolu sasmalcina strēmelītēs un pievieno nedaudz citrona sulas.
3. Rieksti sasmalcina ar nazi vai blenderī.
4. Sagrieziet sieru mazos kubiņos.
5. Apvienojiet visas sastāvdaļas un pievienojiet četras piparmētru lapas.
6. Piepildiet ar eļļu un samaisiet.

Vairāk apmierinoša versija

Ko gatavot no:

• kolrābji - 450 g;
• ananāsi - 250 g;
• vistas fileja - 300 g;
• majonēze vai skābs krējums - septiņas ēdamkarotes;
• brūkleņu ogas - divas ēdamkarotes;
• sarkanie pipari - 3 g;
• zaļumi.

Soli pa solim

1. Sagrieziet augļus sloksnēs vai sarīvējiet rupji.
2. Sagrieztu vārītu vistu sagriež mazos gabaliņos.
3. Ananāsus sagriež kubiņos.
4. Pievienojiet piparus majonēzei.
5. Apvienojiet visas sastāvdaļas, apkaisa ar zaļumiem un brūkleņu ogām.

Zupas biezeni

Ko gatavot no:

• buljons no gaļas vai sēnēm - 700 ml;
• kartupeļi - 250 g;
• krēms - 125 ml;
• kolrābis - divi gabali;
• zaļumi;
• sīpols - viena galva;
• ķiploki - viena krustnagliņa;
• sviests - viena ēdamkarote;
• garšvielas.

Soli pa solim

1. Kāpostus un kartupeļus sagriež mazos gabaliņos.
2. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet sviestā līdz dzidrai krāsai.
3. Pievienojiet pannā kāpostus un kartupeļus un nedaudz apcepiet.
4. Ielieciet sastāvdaļas pannā un ielejiet buljonu.
5. Pavārs apmēram 40 minūtes, līdz dārzeņi ir pilnībā vārīti.
6. Kad zupa ir nedaudz atdzisusi, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un, izmantojot blenderi, samaisiet visu kartupeļu biezenī.
7. Apkaisiet gatavo ēdienu ar zaļumiem un, ja vēlaties, pievienojiet grauzdiņus.

Pirmā kolrābju ēdiena pagatavošanai ir vienkāršāka iespēja. Mums vajag vienu cukini un vienu “karalisko” augli, kā arī 100 g krējuma. Dārzeņus apcep pannā, pēc tam vāra, apvieno ar krējumu un sasmalcina ar blenderi. Opcija ir noderīga bērniem.

Citas zupas receptes