Virtuves ierīces un piederumi:
- nazis;
- dēlis;
- blenderis
- konteineri sastāvdaļām;
- burka ar vāku;
- karote.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Mārrutku sakne | 300–400 g |
| Ūdens | 400 ml |
| Sāls | 1 tējk |
| Cukurs | 2 tējk |
| Etiķis 9% | 25 ml |
Soli gatavot
- Mēs mārrutku sakni sagriežam lielos gabalos.
- Blenderī sasmalcina mārrutkus līdz biezputrai.
- Ielejiet etiķi vārītā ūdenī (ne karstā), pievienojiet sāli un cukuru. Sajauc visas sastāvdaļas.
- Ielieciet mārrutkus burkā, piepildiet pusi no sālījuma un samaisiet.
- Pievienojiet sālījumu, līdz mārrutki ir pilnībā piesātināti ar ūdeni.
- Pārklājiet burku ar vāku. Gatavs!
Ēdienu gatavošanas varianti
Mājas mārrutku veidošanas process neaizņem daudz laika, un tā rezultātā jūs iegūstat garšīgu gaļas un zivju ēdienu papildinājumu. Mājas mārrutku pagatavošana ir pat vienkāršāka nekā adžikas pagatavošana. Daudzi pikantu cienītāji dod priekšroku mārrutku pievienošanai pusdienām vai vakariņām. Mārrutkus pasniedz mazās bļodiņās; tam var pievienot sīpolu, ķiploku vai sīpolu.
Ja jums patīk pikanti, tad šādi mājās gatavoti mārrutki jums noteikti iepriecinās. Mājas mārrutki ir īpaši labi apvienoti ar sirsnīgu cūkgaļas bārbekjū. Jūs varat dzert šādas vakariņas ar tomātu sulu - ideāla kombinācija. Un, ja vēlaties eksperimentēt ar recepti, pēc vēlēšanās varat pievienot jebkuras garšvielas. Tātad mārrutkiem būs intensīvāks aromāts un garša. Noteikti pagatavojiet vismaz vienu mārrutku porciju, ja jums patīk pikanti. Pasniedziet šo mērci uz galda - viesi noteikti būs priecīgi!
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu, kā gatavot mājās gatavotus mārrutkus. Video autors detalizēti dalīsies ar savu recepti. Lai jauks skats!