Virtuves ierīces un piederumi:griešanas dēlis, cepšanas panna ar vāku, nazis, koka lāpstiņa, papīra dvieļi.
Sastāvdaļas
| Trušu gaļa | 1,5 kg |
| Augu eļļa | 2 ēd.k. l |
| Sviests | 20 g |
| Sāls | pēc garšas |
Soli gatavot
- Mēs mazgājam truša liemeni ar tekošu ūdeni, nosusina to ar papīra dvieļiem un noņem iekšas, ja liemenis nav izķidāts.
- Mēs sagriež liemeni porcijās: mēs atdalām ekstremitātes, sagriež skeletu gar kores pusi un pēc tam patvaļīgās daļās.
- Uz sakarsētas pannas izklājiet truša gaļas gabaliņus un pievienojiet 2 ēd.k. l dārzeņu un gabalu, kas sver apmēram 20 g sviesta.
- Gaļu vāra 35–40 minūtes. uz neliela uguns, ik pēc 10 minūtēm apgriežoties uz otru pusi un ielejot sulu, kas izceļas, lai tā neizžūtu. Kad gaļa sāk aktīvi ražot sulu, sāliet to un, ja vēlaties, pievienojiet garšvielas.
- Mēs dodam sagatavotajai gaļai nedaudz atdzist, pasniedzam ar jebkuriem sānu ēdieniem (kartupeļiem, putrām, makaroniem), dārzeņiem, salātiem, zaļumiem un maizi.
Vai jūs zināt Par lielāko trušu pasaulē tika nosaukts Ralfs no Lielbritānijas. Kad viņš bija 12 mēnešus vecs, viņš pārspēja iepriekšējo rekordu, kas piederēja viņa paša mātei. Tajā laikā viņa svars jau pārsniedza 25 kilogramus, un garumā viņš bija vairāk nekā 130 cm, kas ir vairāk nekā trīs gadus vecs bērns. Protams, trusis nebija palicis bez uzmanības, un tika iekļauts Ginesa rekordu grāmatā.
Video recepte
Noskatieties gatavošanas procesu videoklipā, lai to labāk ievietotu atmiņā vai tiktu galā ar nesaprotamiem mirkļiem.
Tātad jūs iemācījāties gatavot ceptu trušu. Šī recepte neliecina par neko lieku: gaļu, eļļu un sāli, tāpēc jums nav jāraizējas par garšvielu izvēli, kā rezultātā jūs iegūsit maigu un ļoti sulīgu diētas trušu gaļu ar ceptu garoza. Gatavojiet ar prieku un izturieties pret saviem mīļajiem. Ja esat jau sagatavojis līdzīgu ēdienu un varat sniegt vērtīgus padomus, pastāstiet par to komentāros. Nesatur ēstgribu, ļaujiet jūsu ēdieniem dot tikai labumu un pozitīvu.
Citas trušu receptes
Sautēts trusis ar dārzeņiem
Trusis vīnā ar žāvētām plūmēm
Pašmāju trušu sautējums
Sautēts trusis ar kartupeļiem
Trušu frikadeles ar svaigu tagliatelle
Trusis vīnā ar žāvētām plūmēm
Pašmāju trušu sautējums
Sautēts trusis ar kartupeļiem
Trušu frikadeles ar svaigu tagliatelle
Bon apetīti!