Virtuves ierīces un piederumi
- konteineri sastāvdaļām;
- blenderis
- krāsns;
- nazis;
- dēlis;
- cepamais maiss;
- bļoda.
Sastāvdaļas
- Cukini - 1 gab.
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- Tomāts - 2 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Ķiploki - 2 gab.
- Augu eļļa - 3 ēd.k. l
- Sāls pēc garšas
- Pipari - pēc garšas
Soli gatavot
- Noskalo un nomizo dārzeņus.
- Sagrieziet cukini lielos apļos.
- Sagrieziet piparus sloksnēs.
- Sagrieziet tomātu un burkānus lielos gabaliņos.
- Sīpolu sagriež pusgredzenos.
- Smalki sasmalciniet ķiplokus.
- Visu sajauc bļodā.
- Pievienojiet augu eļļu, sāli un piparus. Sajauc.
- Ielieciet dārzeņus cepamā maisiņā. Mēs to sasaistām sānos un izveidojam dažus caurumus maisiņā, lai tas neplīst.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cep dārzeņus 1 stundu.
- Mēs pārbīdām dārzeņus traukā, sasmalcina tos ar rokas blenderi.
- Atstājiet iegūto ikru pilnībā atdzist. Gatavs!
Gatavošanas varianti
Ja jums patīk cukini ikri, bet jums nepatīk kaviārs, ko pārdod veikalos, pagatavojiet to pats. Pat ja jūs nekad neesat gatavojis cukini ikrus, jums veiksies, galvenais ir ievērot recepti. Šis ikri ir ļoti garšīgs un sātīgs. To var pasniegt kā uzkodu, ēst ar maizi vai gaļas karbonādēm. Jūs varat papildināt recepti un pievienot dažādas sastāvdaļas savai gaumei, lai pārspētu šo ēdienu.
Pēc vēlēšanās dārzeņiem var pievienot karstos čili piparus, baklažānus vai ko citu. Šajā receptē ir labi piemērotas dažādas pikantas garšvielas, piemēram, suneli apiņi vai žāvēti augi. Jūs varat uzņemt jebkuras garšvielas pēc savas gaumes - kaviārs noteikti izrādīsies garšīgs. Pasniedziet ikrus ar grauzdiņiem, kas cepti tosterī vai pannā. Tos var apcept ar eļļu un garšvielām - tas būs vēl garšīgāks.
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu vairāk par šo recepti. Jūs varat viegli atkārtot šo ēdienu savā virtuvē, ja esat piesardzīgs. Lai jauks skats!
https://www.youtube.com/embed/DMBkkl-Pm6c&feature=youtu.be