Virtuves ierīces un piederumi
- virtuves svari
- ēdamkarote
- dakša
- griešanas dēlis
- nazis
- cepšanas trauks
- bļodas
- smalka rīve.
Sastāvdaļas
- Tomāts - 3 gab.
- Cukini - 600 g
- Bulgāru pipari - 2 gab.
- Skābais krējums - 40 g
- Piens - 5 ēd.k. l
- Olu - 2 gab.
- Cietais siers - 60 g
- Malti melnie pipari - pēc garšas
- Sāls pēc garšas
- Garšvielas pēc garšas
Soli gatavot
- Nomizojiet 600 g cukini un sagrieziet tos apļos, kuru biezums ir aptuveni 0,5 cm.
- Vienādos apļos sagriež 3 tomātus.
- Gredzenos sagriež 2 papriku.
- Cepšanas traukā uzmanīgi izklājiet dārzeņus vertikālos slāņos, pārmaiņus liekot cukīnus, tomātus un papriku.
- Sāls un piparu dārzeņi pēc garšas. Pievienojiet iecienītākās garšvielas.
- Augšā ar dārzeņiem skābo krējumu (vajadzīgi 40 g).
- Sadaliet 2 olas atsevišķā bļodā. Ielejiet 5 ēd.k. l piens. Nedaudz sāls un pipari, saputo ar dakšiņu. Uz smalkas rīves sarīvē 60 g siera.
- Pārlejiet sieru pār dārzeņiem. Ielejiet olu un piena maisījumu.
- Mēs 30 minūtes nosūta veidlapu cepeškrāsnī, kas tiek uzkarsēta līdz 180ºC.
Video recepte
Videoklipā jūs varat detalizēti redzēt, kā gatavot dārzeņus cepšanai - cukīni, tomāti, paprika, kā tos salikt formā, kā cept.
Noderīgi padomi
- Pasniedziet trauku labāk karstu, ar skābu krējumu vai iecienīto mērci.
- Bell pipari skaistumam ir labāk ņemt dažādas krāsas.
- Dārzeņi iegūs nedaudz atšķirīgu garšu, ja ēdienam pievienosit nedaudz ķiploku.
- Pasniedzot, būs lietderīgi apkaisīt trauku ar zaļumiem.
Pieprasījums lasītājiem - dalieties savās receptēs cukini ar tomātiem cepšanai cepeškrāsnī. Varbūt pievienojat kādas īpašas garšvielas?