Virtuves ierīces un piederumi
- plīts vai plīts;
- nazis;
- virtuves dēlis;
- izstrādājumu šķīvji / bļodas;
- cepšanas panna;
- noslaucīt.
Sastāvdaļas
- Vienkārši milti - 200 g
- Linu milti - 3 ēd.k. l
- Piens - 100 ml
- Jūras sāls - 2 šķipsniņas
- Cukurs - 4 ēd.k. l
Soli gatavot
Ar visām sastāvdaļām gatavošanas process neaizņem daudz laika. Tas tiek īstenots saskaņā ar šādu shēmu:
- Dziļā formā ielej 3 ēd.k. l linu milti.
- Ielejiet to ar karstu ūdeni un samaisiet ar slotiņu. Pievienojiet ūdeni, līdz bieza masa, sajaucot, atgādina olu tekstūru.
- Iegūtajam sastāvam pievieno 300 ml piena un visu kārtīgi samaisa.
- Pievienojiet maisījumam 2 šķipsnas sāls un 4 ēd.k. l cukurs. Visu samaisa.
- Tālāk esošajai masai pievienojiet 20 g parasto miltu un visu labi samaisiet (varat izmantot blenderi vai maisītāju).
- Sildiet pannu un uz tā cepiet fritētājus.
Video recepte
Mēģinot izveidot oriģinālu trauku, pievērsiet uzmanību kvalificētu meistaru ieteikumiem. Tālāk mēs esam sagatavojuši tematiskus video materiālus, kuros eksperti dalās ar smalkumiem pankūku no linu miltiem veidošanas procesā.
Katrs jūsu mājas eksperiments ar dažādām sastāvdaļām jāiekļauj komentāros. Ļoti iespējams, ka tieši jūsu pieredze nākotnē palīdzēs iesācējam pavāram gūt panākumus gardās brokastīs.