Virtuves ierīces un piederumi:
- tējkanna;
- tējkanna;
- griešanas dēlis;
- nazis;
- rīve;
- ēdamkarote;
- virtuves dvieli.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| ingvers | 2 ēd.k. l |
| citronu | 1 gab |
| dabīgais medus | 1 ēd.k. l |
| ūdens | 1 litrs |
Soli gatavot
- No veselas ingvera saknes izgrieziet nelielu plūmju daļu. Noskalo un nomizo. Tad sarīvē ingveru uz vidējas rīves, jūs saņemat apmēram 2 ēd.k. l rīvēts ingvers. Arī ingvera berzes vietā varat to sagriezt ļoti plānās šķēlēs vai mazos kubiņos - kā vēlaties.
- Labi noskalojiet vienu citronu zem tekoša ūdens, pēc tam sagriežiet to plānos apļos uz griešanas dēļa. Jūs varat arī sasmalcināt citronu ar blenderi vai gaļas mašīnā.
- Ievietojiet sasmalcinātu citronu tējkannā un pievienojiet sasmalcinātu ingveru. Tējkannā vāra 1 litru ūdens un pārlej verdošu ūdeni pār citronu un ingveru.
- Pārklājiet un atstājiet tējkannu apmēram 10-15 minūtes, lai maisījums atdzistu.
- Pēc šī laika, kad ūdens temperatūra pazeminājās līdz aptuveni 80 ºС, visām sastāvdaļām pievienojiet 1 ēd.k. l dabīgais medus un labi samaisa. Nekad nepievienojiet medu verdošam ūdenim, pretējā gadījumā tas zaudēs visas derīgās īpašības. Pārklājiet tējkannu ar virtuves dvieli un apmēram stundu uzpūšiet dzērienu, pēc tam to var patērēt.
- Šāda tēja ir diezgan piemērota katrai dienai.
Ingvera stunda ar citronu un medu ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti veselīgs dzēriens. Tas lieliski stiprina imūnsistēmu, palīdz pret saaukstēšanos, uzlabo ķermeņa vispārējo stāvokli un piešķir enerģiju. Ir svarīgi, lai šādai tējai nebūtu nepieciešams cukurs, jo tajā jau ir dabīgs saldinātājs - medus.
Vislabāk ir pagatavot svaigu tēju katru dienu, taču sastāvdaļu pagatavošanai ne vienmēr ir pietiekami daudz laika. Šajā gadījumā jūs varat izveidot tukšu. Lai to izdarītu, sasmalciniet citronu ar ingveru, izmantojot nazi, blenderi vai gaļas mašīnā. Visam pievieno medu un labi samaisa. Pēc tam maisījumu vienkārši ievieto sausā, sterilā burkā un uzglabā ledusskapī turpmākai lietošanai.
Jūs varat dažādot un pat padarīt ingvera tēju vēl veselīgāku un garšīgāku, ja tā sastāvam pievienojat nedaudz kanēļa un piparmētru. Mežrozīšu mežs, kardamons, fenhelis, svaigs estragonu, citrona balzams, krustnagliņas arī labi papildina šo dzērienu. Balstoties uz jūsu vēlmēm, jūtieties brīvi eksperimentēt aromātiskās tējas sastāvu un garšu.
Video recepte
Videoklipā sīkāk varat redzēt, kā notiek viss sastāvdaļu pagatavošanas un garšīgas veselīgas tējas pagatavošanas process.