Virtuves ierīces un piederumi:
- 300 ml kauss vai bļoda;
- tējkarote;
- ledus iepakojums;
- saldētava;
- koka ripināšanas tapa vai ledus smalcinātājs;
- 300 ml bļoda;
- smalks siets;
- marle 2 kārtās uz sieta diametra;
- stacionārs vai iegremdējams blenderis ar bļodu;
- Piegādei 250-300 ml glāzes;
- kokteiļu tūbiņas.
Sastāvdaļas
| Svaigi malta kafija | 1/2 tase |
| Dzeramais ūdens | 1 glāze |
| Piens 2,5-3,2% | 200–250 ml |
| Cukurs | pēc garšas |
| Šokolādes vai karameļu sīrups (pēc izvēles) | pēc garšas |
| Saputo saldo krējumu | pēc garšas |
| Ledus | 400-600 g |
Visas receptes sastāvdaļas ir norādītas aptuvenās proporcijās, jūs varat tās mainīt pēc savas gaumes - saldenākas, taukainas, stipras, piena, krēmīgas utt.
Soli gatavot
Sastāvdaļu sagatavošana
- 300 ml krūzē vai bļodā ielej 1/2 tase maltas kafijas ar 1 glāzi auksta dzeramā ūdens, samaisa ar karoti. Mēs atstājam uzstāt apmēram 12 stundas (naktī), lai iegūtu kafijas koncentrātu.
- Saldētavā sagatavojam apmēram 400–600 g ledus.
Dzēriena pagatavošana
- Kafijas koncentrātu infūziju filtrē 300 ml bļodā caur smalku sietu, kas pārklāts ar diviem marles slāņiem.
- Ar ledus smalcinātāju mēs sadalām ledus maisā mazos gabaliņos.
- Lai pagatavotu vienu dzēriena porciju, blendera traukā ielej 100–150 ml kafijas koncentrāta.
- Pievienojiet 100-125 g piena, apmēram 1 tējk. šokolādes sīrups, 200-300 g ledus.
- Sakuļ ar blenderi līdz gludai. Pēc garšas mēs pievienojam cukuru, sīrupu, pienu pēc vajadzības un sajaucam ar blenderi.
- Ielejiet iegūto dzērienu glāzē pasniegšanai, izrotājiet ar putukrējumu un sīrupu pēc garšas, iemērciet tajā kokteiļa mēģeni. Bon apetīti!
Vai jūs zināt Regulārs dabiskās kafijas patēriņš samazina tādu slimību kā vēzis un ciroze, cukura diabēts, Alcheimera un Parkinsona slimības risku. Tas pozitīvi ietekmē ķermeņa gremošanas un imūno funkcijas, efektīvi aizsargā mutes dobumu no baktērijām. Kafija arī palīdz uzturēt ķermeņa formu, pateicoties tā spējai uzlabot vielmaiņu un sadedzināt taukus.
Video recepte
Videoklipā, kas papildina aprakstīto recepti, redzēsit, kā pareizi pagatavot kafijas koncentrātu, kā sajaukt sastāvdaļas un mainīt to daudzumu atkarībā no jūsu vēlmēm. Video ir arī iespējas, kā šo dzērienu pagatavot ar krējumu un krējuma un piena maisījumu.
Cienījamie lasītāji, šodien jūs tikāties ar brīnišķīgu recepti auksta, atsvaidzinoša, uzmundrinoša un apmierinoša dzēriena pagatavošanai. Šī aukstās kafijas recepte dod jums iespēju parādīt iztēli, var būt pamats jūsu eksperimentiem ar dažādu komponentu maiņu un pievienošanu. Piemēram, jūs varat izmantot dažādus sīrupus, piešķirt konjaka garšu, dekorēt ar rīvētu šokolādi, svaigiem ķiršiem utt. Komentāros atstājiet savas atsauksmes, dalieties idejās un ēdiena gatavošanas rezultātos. Veiksmi kulinārijas radošumā!
Citas dzērienu receptes
Bavārijas kafija
Turku kafija
Apelsīnu limonāde
Kafija ar putām
Kafija ar konjaku un garšvielām
Turku kafija
Apelsīnu limonāde
Kafija ar putām
Kafija ar konjaku un garšvielām
Bon apetīti!