Virtuves ierīces un piederumi
- divas pannas;
- caurduris;
- panna
- bļoda;
- nazis;
- dēlis;
- lāpstiņa;
- konteineri sastāvdaļām.
Sastāvdaļas
- Soba griķu nūdeles - 300 g
- Augu eļļa - 3 ēd.k. l
- Vistas krūtiņa - 1-2 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Sīpols - 1 gab.
- Ķiploki - 4 krustnagliņas
- Zvanu pipari - 2 gab.
- Šampinjoni - 2-3 gab.
- Zaļumi pēc garšas
- Sezama - pēc garšas
- Sojas mērce - pēc garšas
- Griķu nūdeles mērce pēc garšas
Soli gatavot
- Sagrieziet vistu pa plānām šķēlītēm.
- Sasmalciniet ķiplokus.
- Ielejiet fileju ar sojas mērci, pievienojiet ķiplokus un atstājiet uz 15 minūtēm.
- Sagrieziet visus dārzeņus sloksnēs.
- Sagrieziet sīpolu pusgredzenos.
- Pētersīļus smalki sasmalcina.
- Pannā eļļā apcep sīpolus apmēram 1-2 minūtes.
- Tad pievienojiet vistu marinādē un apcepiet 3-5 minūtes.
- Pievienojiet burkānus un papriku. Sajauc.
- Pievienojiet sēnes un cepiet, līdz dārzeņi ir gatavi.
- Gatavojiet nūdeles sālītā ūdenī, pēc vārīšanas - 10 minūtes.
- Mēs noliekam caurdurī un ļaujam šķidrumam iztukšot. Pievienojiet nūdeles atsevišķā pannā. Apcep to 1 minūti ar sviestu.
- Ielieciet visas pārējās sastāvdaļas nūdeles. Sajauc.
- Atsevišķā pannā apcep sezama sēklas.
- Ieliet nūdeles ar speciālu nūdeļu mērci.
- Pasniedzot pievienojiet zaļumus un apkaisa ar sezama sēklām. Gatavs!
Ēdienu gatavošanas varianti
Izpētot visu informāciju par to, jūs varat ātri un viegli pagatavot japāņu stila griķu nūdeles japāņu valodā. Šī japāņu nūdele izrādās ļoti bagāta ar garšu, taču tā nepavisam nav kodīga. Tie, kuriem patīk japāņu virtuve, novērtēs tās garšu. Yakisoba ir japāņu ēdiens, kas tulkojumā nozīmē “ceptas nūdeles mērcē”, lai arī cepšanai nav nepieciešams pārāk ilgs laiks. Šis ēdiens tiek gatavots gandrīz uz katra stūra, un ne tikai Japānā.
Šai nūdelei pēc garšas varat pievienot citas sastāvdaļas, piemēram, karstos čili piparus, ja vēlaties pikantāku ēdienu, vai brokoļus. Izmantojiet jebkurus dārzeņus, kas jums patīk! Vistas vietā jūs varat pievienot jebkuru citu gaļu vai nepievienot to vispār - arī nūdeles ar dārzeņiem izrādīsies ļoti garšīgas. Noteikti mēģiniet to pagatavot - rezultāts noteikti pārsteigs un iepriecinās.
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu, kā gatavot griķu nūdeles vienkāršā un ātrā receptē. Īstas japāņu yakisoba nūdeles - ēdiens, kas jums noteikti patīk! Lai jauks skats!