Virtuves ierīces un piederumi: lēna plīts, svari, nazis, griešanas dēlis, karote.
Sastāvdaļas
Produkts | Daudzums |
Vistas | 1 kg |
Loku | 1 gab |
Griķi | 600 g |
Sāls | 1 tējk |
Gaļas garšvielas | 0,5 tējk |
Burkāni | 1 gab |
Zvanu pipari | 0,5 gab |
Sviests | 50 g |
Soli gatavot
- Sākumā mēs mazgājam 600 g griķu. To var ielej sietā un mazgāt ar tekošu ūdeni. Un labāk ir ielej dziļā bļodā un ielej ūdeni. Tādējādi parādīsies visi atkritumi, kas tajā atrodas. Mainiet ūdeni vairākas reizes, līdz tas kļūst dzidrs.
- Mēs ņemam nelielu vistas liemeni un sagriež to porcijās. Liemeņa vietā jūs varat ņemt dažas atsevišķas vistas daļas, piemēram, augšstilbus, stilbiņus vai vistas kājas.
- Tagad sagatavo dārzeņus. Sīpolu nomizo, noskalo, sagriež mazos kubiņos. Mēs mazgājam burkānus, mizu un berzējam uz rupjas rīves. Mēs mazgājam pusi saldo paprikas un sagriež mazos kubiņos.
- Multikookera bļodā mēs nosūtām vistas gaļu, mazgātus griķus un sasmalcinātus dārzeņus: burkānus, sīpolus un papriku. Apkaisa ar vienu tējkaroti sāls un garšvielām. Mēs pārkaisa pusi tējkarotes pikantu gaļas garšvielu. Jūs varat izmantot jebkuru garšvielu, kā vēlaties. Varbūt jūs vienkārši pievienojat melno maltu vai papriku maisījumu.
- Sagrieziet 50 g sviesta mazos gabaliņos un nosūtiet uz lēno plīti. Mēs izplatām dārzeņus vienmērīgā slānī.
- Ielejiet sastāvdaļas ar aukstu ūdeni tā, lai tas pilnībā pārklātu tās un paceltos par centimetru augstāk.
- Aizveriet multicooker vāku, ieslēdziet "multi-cook" režīmu, iestatiet laiku uz vienu stundu un 120 grādu temperatūru. Šī recepte ir piemērota jebkuram multicooker modelim. Ja jūsu rīcībā nav šādu programmu, parādiet “sautēšana” vai “gaļas ēdieni”.
- Pēc šī laika atveriet multikookera vāku, samaisiet, ielejiet griķus un gaļu uz porciju šķīvjiem un pasniedziet uz galda. Kā rotājumu apkaisa putru ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Video recepte
Šajā video mēs parādījām detalizētu griķu ar vistu pagatavošanas procesu lēnajā plītē. Jūs uzzināsit, kādos porciju gabalos sasmalcināt vistu, kādā secībā produktus sūtīt uz lēno plīti. Paskaties, cik dedzīgs izrādījās gatavie griķi.