Garšīgi griķi ar bekonu, sēnēm un krējumu lēnajā plīts 🍲

Virtuves ierīces un piederumi: karote, griešanas dēlis, nazis, lēnā plīts.

Sastāvdaļas

Soli gatavot

Sastāvdaļu sagatavošana

• Lai izveidotu šo ēdienu, mums vajadzīgi 3 gaļas glāzes multi glāzes. Tāpēc iepriekš to pagatavojiet, izmantojot jebkuru gaļu uz kaula. Ja vārīšanas laikā sāliet buljonu, tad pirms sautēšanas traukā nav jāpievieno sāls. Ņemiet vērā arī to, ka speķis ir diezgan sāļš, tāpēc nekavējoties ņemiet paraugu un tikai pēc tam pievienojiet sāli.
• Vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas. Mēs izmantosim 150 g šampinjonu. Tie vispirms jāmazgā un jāsagriež jebkuros gabalos: jūs varat kubiņos vai plānās plāksnēs. Sēņu vietā ir piemērotas jebkuras citas sēnes.
• Dice 200 g speķa. Bekona vietā jūs varat izmantot jebkuru desu vai svaigu gaļu. Ja griķus gatavojat bieži, varat izmēģināt dažādas iespējas. Izmēģiniet ar kūpinātu gaļu, cūkgaļu, vistu.
• Sīpolu nomizo, noskalo un sagriež kubiņos.

Ēdiena gatavošana

1. Mēs ieslēdzam lēnu plīti "cepšanas" režīmā, iestatiet laiku līdz 18 minūtēm. Ielejiet divus ēdamkarotes augu eļļas un ielieciet sviesta gabalu, kas sver apmēram 40 g, ļaujiet tam sasilt.
   
2. Ielejiet sasmalcinātu speķi, apcepiet pāris minūtes, maisot, un pievienojiet sasmalcinātu sīpolu. Apcep, līdz sīpoli ir caurspīdīgi, pēc garšas apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem vai maisījumu. Ja vēlaties, pievienojiet citas garšvielas pēc vēlēšanās.
   
3. Pievienojiet sasmalcinātas sēnes, samaisiet, apcepiet trīs minūtes.
   
4. Šajā laikā mēs mazgājam griķus. Dziļā bļodā ielejiet trīs griķu multi glāzes, piepildiet ar ūdeni un noteciniet. Mēs atkārtojam šo procedūru vairākas reizes. Mēs nosūta mazgātos griķus uz lēno plīti, samaisa.
   
5. Pievienojiet divas glāzes krējuma un trīs daudzās glāzes buljona. Jūs varat izmantot jebkura tauku satura krējumu, galvenais, lai tie būtu svaigi. Buljonu var aizstāt ar vienkāršu ūdeni, bet tas labāk garšo.
   
6. Aizveriet multicooker vāku, iestatiet režīmu "graudaugi" ("rīsi") uz 10 vai 15 minūtēm. Tad mēs uzstādām sildīšanas (atpūtas) laiku 10 minūtes un pēc šī laika mēs varam atvērt vāku. Uz rupjās rīves berzējiet 80 g cieta siera, kas labi kūst, un ielejiet to putrā.
   
7. Sajauciet, jo griķi ir karsti, siers uzreiz izkusīs. Ielejiet pasniegšanas šķīvjos un var pasniegt. Rotā būs svaigi zaļumi, smalki sagriezti.
   

Video recepte

Ja vēlaties skatīties griķu ar sēnēm gatavošanas procesu lēnā plītī, noskatieties šo video. Jūs ne tikai sapratīsit, kā sagriezt visus dārzeņus, bet arī redzēsit rezultātu.