Virtuves ierīces un piederumi: sautējuma katls, griešanas dēlis, nazis, mērtrauks, bļoda, lāpstiņa, gaļas mašīnā
Sastāvdaļas
| Liellopu gaļa | 350 g |
| Griķu putraimi | 1 kaudze |
| Ūdens | 2 kaudze |
| Burkāni | 1 gab |
| Tomātu | 1 gab |
| Sīpoli | 1 gab |
| Sviests | 30 g |
| Malti melnie pipari | pēc garšas |
| Sāls | pēc garšas |
Soli gatavot
- Neskalojamās daļas noskalo un nomizo 1 vidēju burkānu. Sagrieziet to plānās sloksnēs vai berzējiet uz rupjas rīves.
- Nomizojiet 1 sīpolu un sagrieziet to mazos kubiņos. Mēs izgatavojam 2 griezumus uz 1 tomāta, ielieciet to bļodā un ielej verdošu ūdeni. Tiklīdz āda mīkstina, noņemiet to viegli. Sagrieziet tomātu mazos kubiņos.
- Uz lēnas plīts iestatiet režīmu "Cepšana" un laiks ir 20 minūtes. Bļodā ielieciet 30 g sviesta un visus sasmalcinātus dārzeņus. Aizveriet vāku un vāriet 5 minūtes.
- Caur gaļas mašīnā izlejiet 350 g liellopa gaļas vai citas gaļas. Pēc tam, kad mēs to pievienojam multicooker bļodiņai, sāli un piparus pēc garšas. Gatavojiet zem vāka vēl 15 minūtes, laiku pa laikam maisot, sadalot maltas gaļas gabaliņus.
- Mēs noskalojam 1 glāzi griķu, līdz ūdens ir dzidrs. Mēs ieliekam griķus multicooker bļodā un piepilda to ar 2 glāzēm ūdens. Pēc garšas vēlreiz pievienojiet sāli un piparus. Mēs izlīdzinām bļodas saturu tā, lai ūdens vienmērīgi pārklātu visas sastāvdaļas.
- Uz lēnas plīts iestatiet režīmu "Pilaf" un vāriet 40 minūtes zem vāka. Pēc tam, kad griķi ir gatavi, izslēdziet siltumu un pasniedziet trauku pie galda. Pasniedziet siera šķēles, svaigus dārzeņus un garšaugus pēc garšas.
Video recepte
Varat arī atsaukties uz ēdiena video recepti, lai labāk konsolidētu saņemto informāciju par to, kā sagatavot sastāvdaļas un cik minūtes šādi griķi parasti tiek pagatavoti. Autore dalīsies savā kulinārijas pieredzē un sniegs vērtīgus padomus.
Tātad, tagad jūs zināt, kā lēnā plīts gatavot griķus ar maltu gaļu. Šis ēdiens būs ātrā iemīļotā pilafa versija, taču atšķirībā no tā gaumes šeit sajaucas vēl labāk, pateicoties produktu labajai sasmalcināšanai. Mēģiniet gatavot ēdienus ar dažādu gaļu un dažādām garšvielām - tā jūs atradīsit savu iecienīto garšu kombināciju.