Virtuves ierīces un piederumi:
- virtuves svari;
- mērīšanas ierīce;
- nazis;
- ēdamkarote;
- ķiploku prese;
- koka lāpstiņa;
- cepšanas panna;
- plīts;
- griešanas dēlis;
- caurduris;
- dziļi trauki.
Sastāvdaļas
| griķu putraimi | 200 g |
| tomātu pasta | 2 ēd.k. l |
| vistas fileja | 500 g |
| ķiploki | 2 zobs. |
| burkāni | 1 gab |
| sīpoli | 1 gab |
| zaļumi | pēc garšas |
| zemes pipari | pēc garšas |
| sāls | šķipsnu |
| saulespuķu eļļa | 4 ēd.k. l |
| dzeramais ūdens | 500 ml |
| vistas garšvielas | pēc garšas |
Soli gatavot
- Sagrieziet 500 g vistas kauliņus vidēja lieluma kubiņos. Pēc garšas pievienojiet garšvielas un melnos piparus. Samaisa un ļauj gaļai marinēties.
- Smalki sagrieziet 1 sīpolu galvu.
- Sagrieziet sloksnēs 1 vidēju burkānu.
- Dziļi uzkarsētā pannā ielej 2 ēd.k. l saulespuķu eļļa. Mēs nosūta sasmalcinātu sīpolu, lai ceptu līdz caurspīdīgai.
- Pievienojiet sīpoliem burkānus, izspiediet 2 ķiploka daiviņas, visu samaisiet un pārlejiet dārzeņus līdz vārīšanai.
- Dziļā traukā mēs nobīdām 2 ēd.k. l tomātu pastas, piepildiet to ar 500 ml dzeramā ūdens, pievienojiet šķipsniņu sāls un samaisiet.
- Ielejiet iegūto tomātu sulu pannā ar dārzeņiem un uzvāra.
- Mēs uzliekam uz uguns nelielu pannu ar 2 ēd.k. l eļļas. Kad eļļa ir uzkarsusi, nosūtiet tai vistu gabaliņus, samaisiet tos un cepiet līdz lielam karstumam (apmēram 3-5 minūtes) līdz maigai.
- Gaļu pārslēdzam uz tomātu mērci un vārām uz vidējas uguns zem slēgta vāka.
- Mēs izmazgājām mazgātos griķus ar svaru 200 g līdz vistas gaļai un dārzeņiem.
- Sajauc visas sastāvdaļas un sautē zem vāka 25-30 minūtes. Trauks ir gatavs!
Vai jūs zināt Cukurs pilnīgi neitralizē visas griķu derīgās sastāvdaļas. Gatavojot ēdienus, mēģiniet izvairīties no šādas produktu kombinācijas. Griķu tirgotāji kļūst ļoti garšīgi, apmierinoši un veselīgi. Šis ēdiens dažādo ikdienas uzturu un noteikti kļūs par vienu no jūsu iecienītākajiem ēdieniem.
Video recepte
Griķu biezputras pagatavošanas iespējas ir ļoti daudzas. Viņi visi ir atšķirīgi un savā veidā garšīgi. Mēs iesakām jums noskatīties video ar detalizētu griķu recepti komersanta stilā ar vistu.
Vai jums patīk šī vienkāršā griķu recepte? Varbūt jums ir kādi noderīgi kulinārijas padomi? Neaizmirstiet komentāros padalīties ar savu viedokli par šo ēdienu.