Virtuves ierīces un piederumi
- vārīšanas virsma vai gāzes plīts;
- virtuves svari;
- ēdamkarote;
- griešanas dēlis;
- nazis;
- rupja rīve;
- dziļa bļoda;
- tējkarote;
- cepšanas panna;
- lāpstiņa;
- vakariņu šķīvis.
Sastāvdaļas
- Baltais klaips - 5-6 šķēles
- Desa - 100-150 g
- Cietais siers - 60-80 g
- Vistas olu - 2 gab.
- Sāls - 1/3 tējk
- Saulespuķu eļļa - 3 ēd.k. l
Soli gatavot
- Sagrieziet mazos kubiņos 100-150 g desas.
- Uz rupjās rīves sarīvē 60–80 g cietā siera.
- Dziļā bļodā mēs ieliekam desu kubiņus, rīvētu sieru, saplīst tajos 2 vistas olas, pievieno 1/3 tējk. sāli un kārtīgi samaisa ar ēdamkaroti līdz gludai.
- Mēs ņemam 5-6 balta klaipa šķēles un katram mēs izklājam 1 ēd.k. l iegūtais pildījums, mēģinot izveidot vienmērīgu slāni.
- Ielejiet pannā 3 ēd.k. l saulespuķu eļļu, ielieciet to uz plīts, ieslēdziet vidēju siltumu un gaidiet, līdz eļļa uzsilst. Kad sviests ir labi sasildījies, uzmanīgi maizi ielieciet pannā ar pildījumu uz leju un cepiet līdz brūnināšanai, pēc tam pagrieziet to no otras puses un brūnu līdzīgai ēstgribu krāsai.
- Gatavas sviestmaizes liekam uz vakariņu šķīvja, ļaujam nedaudz atdzist un pasniedzam.
Šis universālais ēdiens ir ideāls, lai dažādotu pazīstamās ģimenes brokastis. Turklāt pildījuma sastāvdaļas var pielāgot pēc jūsu gaumes. Daži uzskatīs, ka tajā trūkst sasmalcinātu zaļumu, citi tur pievienos smalki sagrieztus dārzeņus, padarot šādas sviestmaizes veselīgākas. Tiek pievienotas arī dažādas garšvielas un garšvielas, koncentrējoties uz produktiem, kas izvēlēti kā pildījums.
Noderīgi padomi
Tiem, kas cenšas uzraudzīt savu svaru, bet nevēlas noliegt sev prieku ēst karstu sviestmaizi, varat samazināt kaloriju skaitu, un šim nolūkam ielieciet maizi cepeškrāsnī ar pildījumu un cepiet.
Ja jums nepatīk sviestā cepta maize, salieciet 2 šķēles baltmaizes grauzdiņus, uzmanīgi sagrieziet garozu, uz vienas puses ielieciet plānas desas šķēles, atstājot malas neaizpildītas, un, no otras, plānas siera šķēles. Mēs saliekam 2 šķēles ar pildījumu un ar pirkstiem piespiež maizes malas, nostiprinot skaidiņas. Tad iegūto spilvenu ar pildījumu iemērciet olās, kas saputotas ar pienu, un cep pannā no abām pusēm līdz brūnināšanai.
Video recepte
Pēc video receptes apskatīšanas kļūst skaidra daudzas detaļas, kuras nav pilnībā izprotamas. Piemēram, tas var būt virskārtas gatavošana, maizes ievietošana pannā vai vienkārši vēlēšanās redzēt gatavas karstas sviestmaizes.