Virtuves ierīces un piederumi
- plīts vai plīts;
- panna
- panna ar vāku;
- nazis;
- griešanas dēlis;
- lāpstiņa;
- stūmējs kartupeļu biezenim;
- skimeris;
- pasniegšanas trauks.
Sastāvdaļas
- Maizītes - 4-5 gab.
- Šķiņķis - 200 g
- Cietais siers - 150 g
- Tomāts - 1 gab.
- Franču sinepes - 1 tējk.
- Pipari sajauc pēc garšas
- Dilles nav liels ķekars
- Pašdarināta majonēze - 4 ēd.k. l
- Piens - 2,5% 100 ml
- Rafinēta saulespuķu eļļa - 200 ml
- Sinepes - 1 tējk.
- Citronu sula - 1 tējk.
- Sāls pēc garšas
- Malti pipari - pēc garšas
Soli gatavot
- Mēs 200 g šķiņķa vispirms sagriežam šķēlēs, tad kubiņos un visbeidzot kubiņos. Karstām sviestmaizēm varat izmantot vārītu desu, vārītu gaļu (vistu vai pat teļa gaļu), kūpinātu vistu. Kopumā to, kas jums ir, kas jums patīk, jūs varat izmantot.
- Nomazgājiet tomātu (1 gab.), Sagrieziet kubiņos. Pievienojiet bļodā šķiņķim.
- Es mazgāju nelielu ķekaru dilles, ļaujiet ūdenim notecēt un smalki sakapāt. Dilles vietā jūs varat izmantot pētersīļus, koriandru vai citus garšaugus, kas jums patīk.
- Cieto sieru (150 g) berzē uz rupjās rīves. Jūs varat ņemt jebkuru sieru, kas jums patīk. Ielieciet sieru bļodā līdz visām pārējām sastāvdaļām.
- Tagad pievienojiet 4 ēdamkarotes mājās gatavotas majonēzes.
- Ņem 4 ēdamkarotes mūsu majonēzes un bļodā sautē karsto sviestmaižu maisījumu. Tur mēs pievienojam 1 tējkaroti sinepju sēklu un svaigi samaltu piparu maisījumu pēc garšas. Visu šo labi samaisa.
- Tagad ņem 4-5 garenas bulciņas un sagriež tās pa pusēm. Nospiediet mīkstumu ar pirkstiem, lai pildījums iederas iekšpusē.
- Pārklājiet cepešpannu ar pergamenta papīru. Ielieciet pildījumu uz visas bulciņas virsmas un izklājiet bulciņu uz cepešpannas. Cep apmēram 20 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
- Pēc šī laika maizītes tika ceptas, siers izkusis, un pildījums izrādījās sulīgs, jo tur ir tomāts. Šīs sviestmaizes ir ļoti garšīgas gan karstā, gan aukstā veidā.
Majonēzes recepte
- Ja jums nav šādas majonēzes - tas nav svarīgi. To pagatavot nav grūti. Bet jūs būsiet pārliecināts, ka jūs izmantojat kvalitatīvu produktu no dabīgām sastāvdaļām. Mūsu majonēze ir neparasta. Tas tiek vārīts bez olām pienā.
- Blendera traukā ielej 100 ml piena. Parasts piens - 2,5% tauku. Tur mēs ielej 200 ml rafinētas saulespuķu eļļas. Beat ar blenderi, līdz sabiezē. Majonēze sabiezē burtiski 30 sekundēs. Tagad jūs varat pievienot visu pārējo.
- Sāls pēc garšas (apmēram 1 tējkarote). No citrona izspiediet sulu. Jums vajadzētu iegūt apmēram 1 tējkaroti sulas. Citronu sulu var aizstāt ar etiķi. Pievienojiet 1 tējkaroti sinepju. Ja jums nepatīk sinepes, tad to nevar pievienot. Vēl (pēc izvēles) pievienojiet nedaudz svaigi samaltu papriku maisījumu.
- Visu labi samaisa ar lāpstiņu. Majonēze kļūst dzeltena ar sinepēm. Tas neatšķiras no majonēzes, kas tiek vārīta uz olām - bieza un garšīga.
Video recepte
Šajā video soli pa solim parādīts viss gardo karsto sviestmaižu gatavošanas process.
No šī raksta jūs uzzinājāt, kā dažādot savu ēdienkarti ar karstām sviestmaizēm, it īpaši, ja nav laika, un jums steidzami jāgatavo kaut kas.Viņi izrādās sulīgi un garšīgi, un neprasa daudz laika. Un kāda veida karstās sviestmaizes jums patīk gatavot? Vai jums ir savs paraksts, iecienītākā recepte? Komentāros dalieties ar receptēm un padomiem.