Virtuves ierīces un piederumi
- virtuves svari;
- glāze 250 ml;
- dziļa ugunsizturīga panna;
- tējkarote;
- ēdamkarote;
- stūmējs;
- maisītājs;
- plīts.
Sastāvdaļas
- sasmalcināti zirņi - 2 kaudzes.
- ūdens - 2,5 kaudzes.
- krējums - 100 g
- sviests - 70 g
- cukurs - 1 tējk.
- cepamā soda - šķipsniņa
- sāls - 0,5 tējk.
Soli gatavot
Zirņi vienmēr ir bijuši slaveni ar augsto mikroelementu, barības vielu un vitamīnu saturu. Ēdienu gatavošanā ir daudz dažādu receptūru, kurās izmantots šis produkts: tās ir uzkodas, salāti un visu veidu zupas ar konserviem. Mēs aicinām jūs iepazīties ar iespēju pagatavot ēstgribu, smaržīgu un ļoti maigu zirņu biezeni, kas noteikti patiks visiem jūsu ģimenes locekļiem.
- Dziļā pannā ielej 2 tases sasmalcinātu zirņu, piepilda to ar ūdeni un atstāj šajā stāvoklī 2 stundas.
- Nosusiniet un izskalojiet zirņus.
- Pievienojiet pannā 0,5 tējk. sāls, šķipsniņa cepamā soda un ielej visus 2,5 glāzes ūdens.
- Zirņus vāra uz vidējas uguns apmēram 30 minūtes pēc vārīšanās sākuma.
- Gatavajiem zirņiem pievieno 70 g sviesta, 1 tējk. cukura un 100 g krējuma.
- Slīpējiet sastāvdaļas ar stūmēju un atstājiet 10 minūtes zem slēgta vāka.
- Saputojiet iegūto maisījumu ar maisītāju un pasniedziet trauku uz galda.
Svarīgi! Pirms krējuma pievienošanas zirņiem, viegli sasildiet tos uz lēnas uguns.
Zirņu biezenis ir neticami veselīgs un garšīgs ēdiens, kas, ja tas ir pareizi pagatavots, noteikti patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tas labi der dārzeņiem, gaļai vai zivīm. Īpaši labi to iekļaut savā uzturā ziemā, kad ķermenis piedzīvo nopietnu D vitamīna trūkumu.
Video recepte
Noskatieties ātru recepti garšīgai zirņu uzkodai. Jūs uzzināsit dažus noderīgus ieteikumus, un jūs sapratīsit, kādai konsistencei vajadzētu izrādīties gatavajam ēdienam.
Tagad jūs zināt, kā dažādot savu ēdienkarti ar vienkāršu, bet ļoti garšīgu un veselīgu zirņu biezeni. Vai jums patika recepte? Varbūt jūs nolēmāt to dažādot ar papildu garšvielām vai zaļumiem? Dalieties ar padomiem un komentāros atstājiet atsauksmes.