Garšīgs rozā rozā lasis, kas vārīts lēnā plītī

Virtuves ierīces un piederumi:griešanas dēlis, nazis, rupja rīve, lēna plīts, dubultā katls, lāpstiņa.

Sastāvdaļas

Soli gatavot

1. Smalki sagrieziet sīpolu.
   
2. Mēs sagriež sēnes mazos gabaliņos. Tās var būt gan mājās gatavotas, gan iegādātas.
   
3. Mēs sasmalcinām sieru uz rupjas rīves. Sagrieziet rozā laša fileju mazās porcijās.
   
4. Multikookera bļodā bez taras 2 ēd.k. l augu eļļa, izvēlieties režīmu "Cepšana", produktus "Dārzeņi" un pagaidiet, līdz lēnā plīts sakarst.
   
5. Pēc tam, kad lēnā plīts ir sasilusi, apcep sasmalcinātu sīpolu.
   
6. Pēc 5 minūtēm pievienojiet sasmalcinātas sēnes un apcepiet sīpolus kopā ar sēnēm. Kopējais cepšanas laiks ir 10 minūtes.
   
7. Pēc tam izslēdziet lēnu plīti, pārnesiet sīpolus un sēnes uz šķīvi. Tagad mums ir vajadzīga folija. Mēs to saliekam divos slāņos. Izmērs jāmēra, pamatojoties uz dubultā katla platumu. Mēs ieliekam foliju bļodā. Eļļojiet foliju ar sviestu.
   
8. Rozā lasim jābūt sāls. Pievienojiet 1 tējk. ar sāls slaidu, 1/2 tējk papriku maisījumus un visu kārtīgi iemasē zivīs. Ir nepieciešams, lai visi gabali būtu pareizi sālīti un piparoti.
   
9. Ielieciet foliju multicooker bļodā. Mēs izklājam zivis tālāk. Dažās vietās zivis izrādīsies divās kārtās. Tas nav biedējoši.
   
10. Zivīm virsū mēs izklājam sīpolu un sēņu maisījumu. Mēs uzmanīgi sadalām pa zivīm tā, lai tā būtu pilnībā noslēgta.
    
11. Tālāk pievienojiet 3 ēd.k. l majonēzi, kā arī viegli izklāj uz virsmas. Majonēzi var pagatavot patstāvīgi vai izmantot. Pēc tam mēs visu piepildām ar rīvētu sieru.
    
12. Aizveriet multikookera vāku. Mēs vārām režīmā “Cepšana” 20 minūtes un pēc tam atstājam to vēl 15 minūtes sildīt ar aizvērtu vāku.
    
13. Mēs saņemam gatavās zivis. Ļauj nedaudz atdzist un sagriež porcijās.
    

Apdares metodes un pasniegšanas iespējas

• Karalisko lasi var pasniegt kopā ar svaigiem dārzeņiem vai vārītiem kartupeļiem.
• Šo ēdienu vislabāk pasniegt tūlīt pēc vārīšanas, jo atdzesētā zivs ātri zaudē garšu.
• Dažreiz šo ēdienu pasniedz ar sasmalcinātiem gurķiem vai tomātiem.
• To var pasniegt arī uz salātu lapas, kas dekorēta ar zaļumu zariņiem.

Video recepte

Šajā video jūs atradīsit detalizētus norādījumus karaliskā rozā laša pagatavošanai lēnā plītī. Autore parāda, kā apcept sīpolus un sēnes, divkāršo katlu apzīmēt ar foliju, ielikt tajā zivis un kādos režīmos gatavot. Izpildot instrukcijas, tikai 40 minūtēs jūs varat pagatavot maigu un smaržīgu ēdienu.

Citas zivju receptes