Garšīgs rozā lasis, kas cepts ar kartupeļiem folijā cepeškrāsnī

Virtuves ierīces un piederumi:

• pārtikas folija;
• krāsns;
• nazis;
• bļoda;
• kapu dēlis;
• karote;
• siera rīve.

Sastāvdaļas

Soli gatavot

1. Sagatavojiet visus produktus, notīriet un noskalojiet.
   
2. Pārgrieziet 700 gramus kartupeļu uz pusēm un katru pusi sagrieziet sloksnēs. Tad ielieciet kartupeļus bļodā.
   
3. Pārgrieziet vienu burkānu uz pusēm un sagrieziet uz pusēm gredzenus. Ielieciet arī kartupeļu bļodā. Pārgrieziet sīpolu uz pusēm, katru pusi sagrieziet pusgredzenos. Ielieciet bļodā kartupeļus un burkānus. Bļodā ar kartupeļiem, sīpoliem un burkāniem pēc garšas pievienojiet vienu vai divas tējkarotes sāls un piparu. Labi samaisa.
   
4. Tajā pašā bļodā pēc vēlēšanās pievienojiet 2 ēdamkarotes saulespuķu vai olīveļļas. Maisiet visas sastāvdaļas, lai sadalītu eļļu.
   
5. Sāls sarkanās zivju fileja no abām pusēm.
   
6. Sagatavojiet četrus folijas gabalus. Uz katra no tiem vidū ielieciet maisījumu ar kartupeļiem, burkāniem un sīpoliem. Blakus dārzeņu maisījumam ielieciet vienu sarkanu zivju šķēli.
   
7. Kad visas sastāvdaļas ir uz folijas, no tās izveidojiet “laivas” - ap sastāvdaļām izveidojiet malas tā, lai augšdaļa paliktu atvērta. Tur vēlāk jums būs jāpievieno siers. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Ielieciet gatavās “laivas” uz cepešpannas ar burkāniem, sīpoliem, kartupeļiem un zivīm. Ievietojiet pannu uzkarsētā cepeškrāsnī 40 minūtes 180-200 grādu temperatūrā, atkarībā no jūsu cepeškrāsns jaudas.
   
8. Kamēr trauku gatavo cepeškrāsnī, jums uz rīves jānober 200 grami siera ar vidējiem vai lieliem priekšzobiņiem. Pēc 40 minūtēm iegūstiet cepešpannu un apkaisiet “laivas” ar sieru. Un atkal nosūtiet trauku cepeškrāsnī 7-10 minūtes, līdz tas ir pilnībā pagatavots.
   
9. Izņemiet gatavo trauku no krāsns, pēc vēlēšanās apkaisa ar zaļumiem. Bon apetīti!
   

Apdares metodes un pasniegšanas iespējas

Šis vienkāršais ēdiens ir piemērots ne tikai regulārām mājas vakariņām ar ģimeni, bet arī pasniegšanai kādā pasākumā. Lai ēdiens izskatās vairāk svētku, varat:

• pasniedz to skaistā bļodā;
• rotā gatavo ēdienu ar zaļumiem un citrona šķēli;
• ar trauku cep ķiploku galvu un pasniedz kopā;
• receptē pievienojiet tomātus, sarkano un dzelteno papriku vai brokoļus un visu cepiet kopā - tā ēdiens uz galda izskatīsies spilgtāks un iespaidīgāks.

Video recepte

Lai sīkāk izpētītu šo recepti un sagatavotu to ar lielu precizitāti, varat noskatīties šo video. Lai jauks skats!

Neskatoties uz to, ka no pirmā acu uzmetiena ēdiens šķiet ļoti sarežģīts - to pagatavot nekur nav! Tikai stundu laika virtuvē, un gardais rozā lasis vai jebkura cita sarkana zivs ar dārzeņiem piesaistīs ikvienu ar savu aromātu. Un cik bieži jūs ēdat zivis? Kā labāk izvēlēties to gatavot: cept vai cept?

Citas zivju receptes