Virtuves ierīces un piederumi: lēna plīts, lāpstiņa lēnai plīts pagatavošanai, trauks tvaicēšanai, nazis, griešanas dēlis.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Sarkanās zivis (rozā lasis) | 600 g vai 4 steiki |
| Šampinjoni | 250 g |
| Garengraudu baltie rīsi | 320 g |
| Notīriet karstu ūdeni | 450 g |
| Augu eļļa | 30 g |
| Sīpoli | 1-2 gab. |
| Sāls | pēc garšas |
| Papriku maisījums | pēc garšas |
Soli gatavot
- Nomizojiet, mizojiet un sasmalciniet 1-2 sīpolus mazos kubiņos.
- Nomazgājiet un sagrieziet mazās plāksnēs 250 gramus sēņu.
- Nomazgājiet un nosusiniet 600 gramus sarkanās zivis no liekā ūdens. Tie ir aptuveni 4 vidēji steiki. Sezonējiet zivis no abām pusēm pēc garšas ar sāli un papriku maisījumu. Ar rokām berzējiet garšvielas.
- Multicooker bļodā ielej 30 gramus augu eļļas. Ieslēdziet lēno plīti cepšanas režīmā un pagaidiet, līdz eļļa uzsilst.
- Uzkarsētā eļļā ielej sasmalcinātus sīpolus un šampinjonus. Apcep līdz vārīšanai.
- Rūpīgi izskalojiet 320 gramus garengraudu balto rīsu un pievienojiet ceptiem dārzeņiem lēnā plītī.
- Izslēdziet cepšanas režīmu, pievienojiet 3-4 gramus sāls un ielejiet 450 gramus tīra karsta ūdens. Visu labi samaisa.
- Pārklājiet trauku ar tvaika foliju, bet atstājiet nelielu vietu tvaika izplūšanai. Mēs ieliekam lēnā plīts virs rīsiem.
- Mēs ievietojam sarkanās zivis traukā un aizveriet multicooker vāku. Mēs ieslēdzam režīmu "Rīsi, graudi" 35 minūtes un atstājam gatavot.
- Pēc tam, kad ir pagājis laiks, mēs sadalām rīsus un zivis porcijās un pasniedzam.
Apdares metodes un pasniegšanas iespējas
- Šādi sagatavotu rozā lasi vislabāk kombinēt ar baltajiem rīsiem, kā norādīts receptē. Bet, ja vēlaties, garnīru var mainīt. Labs aizstājējs būs vārīti kartupeļi vai kartupeļu biezeni.
- Nav ieteicams tvaicēt zivis ar makaroniem un kviešu putru.
- Lielisks variants vieglām un pilnvērtīgām vakariņām ir tvaicēts rozā lasis ar dārzeņiem.
- Dekorē porcijas ar sagrieztiem svaigiem dārzeņiem un sasmalcinātiem zaļumiem.
- Trauku var dekorēt arī ar olīvām.
- Īpaša zivju garša var dot citrona šķēli. Vienkārši ielieciet to uz šķīvja, lai cilvēks varētu izlemt, vai viņš savā traukā vēlas skābumu vai nē.
- Kā dzēriens ir lieliski piemērots sarkanais sausais vai daļēji saldais vīns.
Video recepte
Videoklipā varat redzēt pakāpenisku garšīga un veselīga ēdiena pagatavošanu, kas ir ideāli piemērota liesam galdam, kā arī pilnām pusdienām vai vakariņām. Rīsi ar sēnēm lieliski papildinās smaržīgo, maigo rozā lasi. Un galvenais ir tas, ka jūs varat ietaupīt daudz laika, jo pamatēdienu un sānu ēdienu pagatavo vienlaikus.
Vai jums patīk sarkanās zivis? Tad jums noteikti patiks recepte, kas tiek piedāvāta šajā rakstā. Tikai ar parasta multicooker palīdzību jūs varat pagatavot brīnišķīgas zivis pārim un, lūdzu, saviem mīļajiem ar garšīgām vakariņām. Turklāt šāds ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši. Atstājiet savus komentārus, ja vēlaties dalīties pieredzē par šādu ēdienu gatavošanu vai ja jums joprojām ir jautājumi.
Citas zivju receptes
Tunča tartars ar avokado un austeres mērci
Lasis krēmīgā mērcē
Tunča sviestmaize
Krāsnī cepts lasis folijā
Krāsnī cepts laša steiks
Lasis krēmīgā mērcē
Tunča sviestmaize
Krāsnī cepts lasis folijā
Krāsnī cepts laša steiks
Bon apetīti!