Virtuves ierīces un piederumi
- trauks blenderim vai bļodiņai;
- maisītājs (var aizstāt ar blenderi ar īpašu sprauslu vai manuālu slotiņu);
- kauss pasniegšanai;
- virtuves plīts;
- maza panna (pienam).
Sastāvdaļas
- olu dzeltenums (liels) - 1 gab.
- piens (verdošs ūdens) - 250 ml
- granulēts cukurs - 1-2 ēd.k. l
- kanēlis (jebkura cita piedeva) - pēc garšas
Soli gatavot
- Vispirms no olbaltumvielām jānošķir 1 dzeltenums. To var izdarīt, izmantojot 2 olu čaumalas, pārlejot olu no vienas uz otru vai izmantojot īpašus virtuves piederumus olu atdalīšanai. Izvēloties olu, paņemiet lielāku, ja jums ir mazas olas, tad jums jāņem 2 dzeltenumi. Olas labāk izvēlēties mājās gatavotiem no uzticamiem cilvēkiem.
- Ievietojiet olu dzeltenumu dziļā bļodā un pievienojiet tam 1 ēd.k. l granulēts cukurs. Sakuļ olu ar cukuru, izmantojot mikseri, blenderi ar slotiņu vai ar rokas slotiņu, tomēr pēdējā iespēja būs diezgan ilga. Jums vajadzētu būt krēmveida, krēmveida maisījumam.
- Nelielā katliņā vai tasītē, izmantojot mikroviļņu krāsni, uzvāra 1 glāzi piena (250 ml) un ielej vārītu karstu pienu bļodā ar sakultu olu un cukuru.
- Kad piens ir ieviests olās, vēlreiz sakuliet maisījumu ar maisītāju, lai visas sastāvdaļas būtu vienmērīgi sadalītas.
- Ielejiet gatavo nogogolu lielā kausā vai glāzē, apkaisa dzērienu ar nelielu maltu kanēli virsū un sāciet degustēt. Šāds dzēriens ir lieliski piemērots rīkles un klepus ārstēšanai slimības laikā. Ja jums patīk saldāki dzērieni, beigās varat pievienot nedaudz vairāk cukura vai pievienot tējkaroti medus.
- Ja jums nepatīk kanēlis, varat to droši aizstāt ar jebkuru citu papildinājumu, piemēram, muskatriekstu, vaniļu, kokosriekstu vai jebkuru ievārījumu. Lūdzu, ņemiet vērā: ja jūs pievienojat ievārījumu moga virspusē, varat samazināt cukura daudzumu.
Video recepte
Ja jums ir apnicis pastāvīgs iekaisis kakls, mēs iesakām iepazīties ar video recepti, pateicoties kurai jūs uzzināsit, kā gatavot iepriekš populāro mogu. Jūs uzzināsit, kādi produkti nepieciešami šī neparastā piena dzēriena pagatavošanai, cik viegli un vienkārši atdalīt dzeltenumus un olbaltumvielas, cik ilgi pārspēt maisījumu, kādai dzēriena konsistencei vajadzētu izrādīties.
Autore arī dalīsies noslēpumā, kā dzērienam nogogol-mogul piešķirt neparastu patīkamu garšu un kā to izrotāt. Noskatījies šo video, jūs varat pagatavot nogogu saskaņā ar instrukcijām, bet tajā pašā laikā atkarībā no garšas vēlmēm izdarīt pats nelielus labojumus.