Virtuves ierīces un piederumi: nazis, karote vai lāpstiņa, griešanas dēlis, bļoda, cepšanas panna, plīts.
Sastāvdaļas
| Funchoza | 100 g |
| Garneles | 150 g |
| Sarkanais paprika | 0,5 gab |
| Zaļie zirnīši | 1 sauja |
| Ķiploki | 2 krustnagliņas |
| Šampinjoni | 2 gab |
| Sojas mērce | 100 g |
| Sezama sēklas | 0,5 tējk |
| Olīveļļa | 2 tējk |
Soli gatavot
- Mēs izmantojam saldētas mizotas garneles. Ielejiet 150 g garneļu ar karstu ūdeni, turiet 2-3 minūtes, pēc tam iemetiet caurdurī līdz liekā stikla ūdens daudzumam. Ja jums ir veseli, tad vispirms notīriet tos un labi izskalojiet.
- Mēs uzliekam katlu ūdens uz uguns, ļaujiet tam vārīties. Verdošā ūdenī mēs ieliekam 100 g funchose un vāriet, saskaņā ar instrukcijām, kas norādītas uz iepakojuma. Iemetiet gatavo funchose caurdurī un atstājiet to pēc pieprasījuma. Ja vēlaties, varat sajaukt ar vienu karoti augu eļļas, lai tā nekļūtu par vienu vienreizēju.
- Pannā ielej divus tējkarotes olīveļļas. Mēs nomizojam divas ķiploku daiviņas, sasmalcina tos ar nazi un nosūta uz pannu. Tiklīdz ķiploki ir brūni, izņemiet to, tas vairs nav vajadzīgs. Mēs mazgājam vienu sarkano papriku, sagriež pusi plānās sloksnēs. Šai ēdiena porcijai pietiek ar pusi no sarkanajiem pipariem.
- Mēs noskalojam divus šampinjonus, nomizojam tos, sagriež lielos gabalos un nosūta tos apcep pannā ar eļļu, kurā tika apcepti ķiploki.
- Apcepiet šampinjonus trīs minūtes uz vidējas uguns, laiku pa laikam maisot. Tad pievienojiet tiem papriku un apcepiet vēl trīs minūtes, laiku pa laikam maisot. Ielejiet garneles dārzeņiem, pāris minūtes apcepiet, nepārtraukti maisot. Pēc garšas pievienojiet sāli, maltus piparus. Ielejiet pāris ēdamkarotes sojas mērces. Mēs iesakām sālīt dārzeņus pēc sojas mērces pievienošanas, kas pati par sevi ir sāļa. Daudziem kulinārijas speciālistiem ir nepieciešama tikai sojas mērce, viņi nemaz nepievieno sāli.
- Pannā ielej sauju zaļo zirnīšu. Tas var būt gan konservēts, gan svaigs. Ja izmantojat saldētus zirņus, dodiet tam laiku, lai tas atkausētu pats. Tad viņš saglabās savu sākotnējo formu. Mēs sildām visas sastāvdaļas vēl vienu minūti.
- Pievienojiet tiem funčozi, pārlejiet to ar sojas mērci, apmēram 50 g, un sajauciet ar visām sastāvdaļām. Papildus sojas mērcei varat pievienot teriyaki mērci vai sagatavot savu versiju. Mēs sildām pāris minūtes un varam pasniegt. Sezama sēklas un sasmalcināti zaļumi būs vislabākais gatavu garneļu fungoza rotājums. Trauks ir pilnīgi neatkarīgs, turklāt tam nevar piedāvāt salātus vai gaļu.
Video recepte
Vai vēlaties skatīties, kā pieredzējuši kulinārijas speciālisti gatavo garneles funkoza? Noskatieties šo video. Jūs redzēsit, kādā secībā apcep sastāvdaļas, kā izskatās vārīta funchose, apskatīsit pilnībā pagatavotu ēdienu.
Mēs ceram, ka jums patika garneļu funchosa recepte, un svaigi pagatavota ēdiena aromāti jau ir jūsu virtuvē. Dalieties komentāros, ja jums patika ēdiena garša. Kādas garšvielas tika izmantotas papildus? Dalieties savās vienkāršo un garšīgo ēdienu receptēs.