Virtuves ierīces un piederumi:
- elektriskā vai gāzes virsma;
- dziļa bļoda;
- ēdamkarote un tējkarote;
- nazis;
- panna ar keramikas vai jebkuru nelipīgu pārklājumu;
- kulinārijas lāpstiņa;
- caurduris;
- griešanas dēlis;
- Trauku pasniegšanas šķīvis;
- vārīšanas knaibles.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Funchoza | 100 g |
| Garneles | 100 g |
| Zvanu pipari | 1 gab |
| Ķiršu tomāti | 10 gab |
| Olīveļļa | 1 tējk |
| Sojas mērce | 2 ēd.k. l |
| Ķiploki | 2 krustnagliņas |
| Ūdens | 2 l |
Soli gatavot
- Dziļā bļodā ielieciet 100 g funšozes un piepildiet to ar aukstu ūdeni, līdz tā ir pilnībā iegremdēta. Kopumā būs nepieciešami apmēram 2 litri ūdens. Pagatavotās nūdeles noliec malā mērcēšanai 30 minūtes.
- Nomizojiet papriku. Vislabāk piemērota ir biezu sienu un gaļīga šķirne. Nomizojiet to no serdes, sēklām un balto himēnu piparu iekšpusē. Sagrieziet piparus apmēram 4-5 cm garās sloksnēs.
- Pārgrieziet katru ķiršu tomātu uz pusēm. Ja šī šķirne nav pieejama, tos var aizstāt ar parastajiem vidēja lieluma tomātiem, sagriežot tos vairākās daļās.
- Divas ķiploka daiviņas ar nazi samaļ plānās plāksnēs.
- Uzkarsē pannu un tajā ieliek sasmalcinātus papriku un ķiplokus. Apcep dārzeņus uz vidējas uguns 2 minūtes, maisot tos ar lāpstiņu.
- Pievienojiet ķiršu tomātus uz pusi.
- Traukā varat izmantot gan svaigas, gan saldētas garneles. Funchoza labi der ne tikai ar garnelēm, to var garšīgi pagatavot ar jebkurām jūras veltēm. Šai receptei jums būs nepieciešami 100 g vidēju vai mazu garneļu. Notīriet un izskalojiet tos. Pannā ar dārzeņiem pievienojiet sagatavotās garneles, labi samaisiet un apcepiet tās vēl 2 minūtes.
- Dārzeņiem ar garnelēm pievienojiet 2 ēd.k. l sojas mērces un 1 tējk. olīveļļa. Labi samaisiet un vāra uz lēnas uguns divas līdz trīs minūtes.
- Izmantojot caurduri, izlejiet ūdeni no nūdelēm. Funchoza jākļūst caurspīdīgai, elastīgai un tai jābūt pievilcīgai. Pievienojiet to pannā dārzeņiem. Rūpīgi sajauciet sastāvdaļas un sautējiet vēl divas minūtes. Šajā laikā nūdeles labi absorbē dārzeņu un garneļu aromātu.
- Trauks ir gatavs. Uzmanīgi ielieciet funchose uz servēšanas šķīvja ar vārīšanas knaiblēm, vienmērīgi sadaliet dārzeņus. Ja vēlaties, trauku var dekorēt ar linu un sezama sēklām.
Vai jūs zināt Āzijas valstīs funchose ir ilgmūžības pamats. Tas tiek uzskatīts par lielisku veidu, kā palielināt ķermeņa izturību. Saskaņā ar leģendu, japāņu ninjas ēda funchose.
Video recepte
Neliels video palīdzēs izprast rīsu nūdeles ar garnelēm vārīšanas galvenās iezīmes. Varat arī skaidrāk apsvērt, kā izskatās gatavs ēdiens ēstgribu un cik skaisti tas tiek pasniegts pie galda.
Ja jūs jau esat mēģinājis gatavot funchose ar garnelēm saskaņā ar recepti, es vēlētos saņemt jūsu novērtējumu par piedāvāto ēdienu. Vai šī ir jūsu pirmā pieredze rīsu nūdeļu gatavošanā ar dārzeņiem un garnelēm? Kā jūs uzlabotu trauku? Vai jums ir recepte funchose izmantošanai, lai pagatavotu citus interesantus ēdienus? Kādas sastāvdaļas var papildus lietot? Pastāstiet mums, vai raksts jums bija noderīgs. Gaidīsim jūsu komentārus.
Citas receptes funchose ēdieniem
Lai jums jauka lasīšana!