Virtuves ierīces un piederumi: griešanas dēlis, nazis, cepšanas panna, karote, bļoda, caurduris, plīts.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Rīsu nūdeles | 150 g |
| Ūdens | 1,5 l |
| Šampinjoni | 100 g |
| Sojas mērce | 50 ml |
| Citronu sula | 3 ēd.k. l |
| Ķiploki | 2 krustnagliņas |
| Cilantro | 2 ēd.k. l |
| Olīveļļa | 3 ēd.k. l |
| Karijs | ⅓ tējk |
| Burkāni | 1 gab |
| Gurķis | 1 gab |
| Zvanu pipari | 1 gab |
| Sezama sēklas | 1 tējk |
Soli gatavot
- Ielieciet 150 g funchose dziļā bļodā, ielejiet 700 g auksta ūdens. Mēs stāvam 3 minūtes, pēc tam mēs atpūšamies caurdurī.
- Šajā laikā uzvāra 700 g ūdens. Atkal nosūtiet funchose dziļā bļodā un ielej 700 g karsta ūdens, nostādina 5 minūtes. Ja vēlaties, varat to vienkārši vārīt. Lai to izdarītu, verdošā ūdenī pievieno 1 tējk. sāls, ielej funchose. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Tad mēs nolaist caurdurī, iztukšot lieko šķidrumu, noskalot ar tekošu ūdeni. Pēc pieprasījuma funčozi var atstāt caurdurī tā, lai šķidrums iztukšotu. Lai rīsu nūdeles neliptu kopā, varat eļļot ar augu eļļu.
- Mēs nosūta katlu ūdens uz uguns, ļauj tam vārīties, ielej šķipsniņu sāls. Šajā laikā mazgājiet 100 g sēņu. Ja tie ir pārāk lieli, pārgrieziet tos uz pusēm un nosūtiet verdošā ūdenī. Sēnes vāra 5 minūtes, līdz tās ir pilnībā pagatavotas.
- Stewpan ar biezu dibenu ielej 50 ml ūdens, 50 ml sojas mērces un 3 ēdamkarotes citrona sulas. Mēs nomizojam divas ķiploku daiviņas, noskalojam, ļoti smalki sagriežam vai izlaižam caur gaļas mašīnā. Mēs mazgājam cilantro, smalki sasmalcina. Mums vajag 2 ēdamkarotes zaļumu. Mēs nosūta cilantro un ķiplokus uz stewpan.
- Pievienojiet trīs ēdamkarotes olīveļļas, samaisiet.
- Pievienojiet ⅓ tējkarotes karija garšvielu un nosūtiet sautējumu uz uguns. Uzkarsē mērci pāris minūtes. Šajā laikā visas sastāvdaļas atteiksies no sava aromāta, un mēs iegūsim bagātīgu mērci ar patīkamu smaržu.
- Mēs nomizojam vienu burkānu, noskalojam, berzējam uz rupjas rīves vai uz rīves Korejas burkāniem. Mēs varam vienkārši sagriezt plānās nūjiņās. Mēs mazgājam gurķi, sagriež plānās sloksnēs. Gurķi var sarīvēt arī korejiešu burkāniem. Mēs mazgājam vienu papriku, vēlams sarkanu, noņem sēklas un sagriež plānās sloksnēs. dārzeņus var cept vai arī pievienot funchose neapstrādātus. Dziļā bļodā sajauciet funchose ar ceptām sēnēm un svaigiem dārzeņiem.
- Pārlej ar mērci un pasniedz. Trauks izrādās daudzkrāsains, tāpēc tam nav nepieciešama īpaša dekorēšana. Ja vēlaties, varat apkaisīt ar sezama sēklām un sasmalcinātiem zaļumiem.
Video recepte
Lai noskatītos, kā funšose tiek vārīta bez vārīšanās un kā sagatavot pārējās sastāvdaļas, skatieties šo video. Jūs arī redzēsit, kā pagatavot smaržīgu mērci, kas ir piemērota ne tikai šim ēdienam, bet arī jebkuram gaļas vai zivju ēdienam.
Kā redzat, ēdiena pagatavošana ar rīsu nūdelēm ir pavisam vienkārša. Jūs varat pievienot jebkurus citus dārzeņus. Piemēram, funchose labi iet kopā ar cukini un sīpoliem. Un kā mērci jūs varat izmantot soju vai teriyaki. Rakstiet komentāros, ja jums patika fungoza ar sēnēm, kas pagatavotas pēc iepriekšminētās receptes.
Citas receptes funchose ēdieniem
Lai jums jauka lasīšana!