Virtuves ierīces un piederumi: blenderis, divas glāzes, nazis, dēlis.
Sastāvdaļas
| Banāns | 1,5 gab |
| Kivi | 2 gab |
| Hurma | 1 gab |
| Ķirši | 1 sauja |
| Jebkura tauku satura kefīrs | 150 ml |
| Medus | 3 tējk |
Soli gatavot
- Lai iegūtu zaļo kokteili, ņem 2 kivi un pusi banāna. Augļus nomizo un sagriež gabaliņos.
- Blenderī ielieciet sasmalcinātus kivi un pusi banāna, pievienojiet apmēram 50 ml kefīra un 1 tējk. medus.
Svarīgi! Kefīra un medus daudzumu katrā smoothie slānī varat droši mainīt atkarībā no iegūtās konsistences un garšas. Ja vēlaties padarīt dzērienu šķidrāku - pievienojiet kefīru, biezāku - ielejiet mazāk, nekā norādīts receptē. Ja smūtijs izrādās pietiekami salds vai ja vēlaties sajust vairāk skābuma - medu nevar pievienot. - Visas sastāvdaļas rūpīgi sakuļ blenderī.
- Zaļais slānis ir gatavs, ielejiet to no maisītāja jebkurā traukā un mazgājiet bļodu, lai sagatavotu nākamo slāni.
- Ņem 1 hurmu, nomizo to no ādas un sēklām, sagriež mīkstumu mazos gabaliņos. Arī nomizo un sagriež pusi banāna.
- Blenderī sajauciet sasmalcinātus augļus, 50 ml kefīra un 1 tējk. medus.
- Beat līdz vienmērīgai.
- Pēc tam, kad esat sagatavojis blenderi nākamajam slānim, ņem sauju ķiršu ogu - svaigu vai saldētu. Ja ogas ar sēklām - nomizojiet tās.
- Sagrieziet pusi banāna un nosūtiet visu uz blenderi, pievienojot 50 ml kefīra un 1 tējk. medus.
- Labi sakuliet slāni.
- Paņem divas glāzes. Vienā no tām pirmajā kārtā uzmanīgi ielejiet pusi no gatavā zaļā smoothie, otrā - sarkano.
- Ar otro kārtu abās glāzēs ielej dzelteno hurmu un banānu kokteili.
Svarīgi! Lai slāņi nesajauktos, vispirms ar karoti jāpārklāj smūtiji, pārklājot pirmo kārtu. Un tad jūs varat to vienkārši pievienot. - Augšējā slānī izmantojiet atlikušo smoothie: vienā glāzē ielej sarkanās krāsas dzērienu, bet citā - zaļu.
Apdares metodes un pasniegšanas iespējas
Šī augļu un ogu kokteiļa noformējuma oriģinalitāte ir tāda, ka dzērienu ielej augstās caurspīdīgās glāzēs ar trīs daudzkrāsainiem slāņiem. Šis kokteilis izskatās skaists un ēstgribu.
Jūs varat izrotāt dzērienu ar zariņu piparmētru, uzliekot to uz augšējā slāņa. Arī obligāts elements, kad barošana ir caurule. Dzerot smoothie būs ērtāk caur platu salmiņu. Noderīgs būs arī dekoratīvs kokteiļu lietussargs.
Ja vēlaties vidēja slāņa spilgtāku dzeltenu krāsu, varat tam pievienot nedaudz kurkuma. Arī pārējo divu slāņu sastāvdaļas var mainīt, piemēram, ķiršu vietā pēc savas gaumes varat izmantot sarkanās jāņogas vai jebkuru citu sarkano ogu.
Jūs varat padarīt dzērienu vasarā vēsu, pievienojot ledus katram slānim, vienlaikus sablendējot sastāvdaļas blenderī.
Video recepte
Kā pareizi sagatavot daudzkrāsainu kokteili un ieliet to glāzēs, nesajaucot slāņus, to var uzzināt, noskatoties video recepti šī neparastā augļu un ogu dzēriena pagatavošanai.
Citas dzērienu receptes
Kafija ar saldējumu
Ābolu un banānu kokteilis ar apelsīnu sulu
Dzērveņu sula
Kivi un banānu kokteilis ar apelsīnu sulu