Virtuves ierīces un piederumi:
- virtuves svari;
- mērtrauks;
- rīve;
- koka lāpstiņa;
- ķiploku prese;
- dziļa cepšanas panna;
- ugunsdroša panna;
- plīts.
Sastāvdaļas
| makaroni | 500 g |
| tīģergarneles | 500 g |
| parmezāns | 100 g |
| ķiploki | 5 zobi |
| krējums 30% | 200 ml |
| sāls | pēc garšas |
| pipari | pēc garšas |
| universāla garšviela | 1 ēd.k. l |
| sviests | 50 g |
| augu eļļa | 100 ml |
Soli gatavot
- No apvalka mēs notīra 500 g tīģergarneles.
- Verdošā ūdenī pievieno 1 ēd.k. l universālo garšvielu un nosūtīt gatavot 500 g makaronu.
- Vāra makaronus līdz gatavībai (laiku skatiet iepakojumu), izvelciet tos no ūdens un pārklājiet 50 g sviesta.
- Katru garneļu atsevišķi iegremdē karstā pannā. Pievienojiet tiem šķipsniņu sāls un piparus un apcepiet 50 ml augu eļļas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
- Izspiediet 5 ķiploka daiviņas un nosūtiet to uz garnelēm. Tur mēs pievienojam 200 ml tauku krējuma un sautējam tos, līdz sabiezē.
- Iegremdējiet vārītus makaronus pannā ar krēmīgu mērci. Visu samaisa.
- Pasniedziet gatavo ēdienu, pārkaisa ar zaļumiem un rīvētu parmezānu.
Svarīgi! Garneļu pagatavošanai vajadzīgas tikai dažas minūtes, pretējā gadījumā to gaļa tās struktūrā izskatīsies kā gumija.Klasiska fettuccine ir makaroni, kas pagatavoti ar sieru, zivīm, gaļu vai sēnēm. Jūras velšu kombinācija ar krējuma mērci piešķir šim ēdienam īpašu pikantu garšu. Šāda pasta noteikti patiks visiem jūsu ģimenes locekļiem. Eksperimentējiet un pievienojiet receptē tās sastāvdaļas, kuras jums patīk.
Garneļu derīgās īpašības
Garneles tiek uzskatītas par diētisku produktu, kam ir vairākas noderīgas īpašības:
- tie satur lielu daudzumu olbaltumvielu;
- noderīga vairogdziedzera darbībai joda klātbūtnes dēļ tajās;
- garneļu gaļā ir daudz kalcija, kālija, sēra, cinka un dzelzs;
- ēdot šīs jūras veltes, tas palīdz uzlabot sirds darbību, uzlabo ādas stāvokli, uzlabo imunitāti un stiprina asinsvadu sienas.
Video recepte
Mēs iesakām jums noskatīties video ar detalizētu recepti itāļu fettuccine pagatavošanai ar garnelēm krēmīgā mērcē.
Vai zinājāt, ka gardu itāļu fettuccine ēdienu ir tik viegli pagatavot? Vai esat apmierināts ar recepti? Dalieties ar savu viedokli komentāros un nekautrējieties atstāt noderīgus ieteikumus.
Citas makaronu receptes
Lai jums jauka lasīšana!