Virtuves ierīces un piederumi:
- plīts;
- cepšanas panna;
- griešanas dēlis;
- dziļa bļoda;
- ēdamkarote;
- nazis;
- bļoda.
Sastāvdaļas
| vistas fileja | 300 g |
| paprikas | 1 gab |
| tomāti | 6 gab |
| zaļās pupiņas | 200 g |
| sīpoli | 1 gab |
| karsti pipari | 1 gab |
| ķiploki | 2 krustnagliņas |
| saulespuķu eļļa | 3 ēd.k. l |
| sāls | 0,5 tējk |
| skābs krējums | 50 g |
| tortilla kūka | 2 gab |
Soli gatavot
- Mēs ņemam vistas fileju, notīriet to no liekās plēves, rūpīgi mazgājiet to zem tekoša ūdens, ļaujiet nožūt. Uz tīra griešanas dēļa sagriež mazās sloksnēs 300 g vistas filejas.
- Mēs ņemam bulgāru saldos piparus, mazgājam to zem krāna, sagriež uz pusēm, noņem asti un sēklas, sagriež sloksnēs.
- No mizas nomizojiet 1 sīpolu, mazgājiet to ar aukstu tekošu ūdeni, sagrieziet plānos gredzenos ar nazi.
- Mēs ņemam nogatavojušos tomātus (6 gab.), Rūpīgi nomazgājam zem auksta tekoša ūdens, notīrām netīrumus uz virsmas, nogriežam kātu, sagriežam tomātu divās daļās ar nazi, katru pusi sagriežam plānās sloksnēs.
- Ieslēdziet plīti uz spēcīgas uguns, ielieciet uz tā cepšanas pannu, ielejiet 3 ēd.k. l augu eļļa.
- Vispirms pannā ielieciet sīpolu, sagrieztu uz pusēm gredzenos, dodiet tam nedaudz brūnu. Tad pievienojiet saldos papriku, sagrieztus sloksnēs. Apcep apmēram 2 minūtes, nepārtraukti maisot.
- Ceptajiem pipariem pievienojiet vistas fileju, apcepiet vēl 2 minūtes, arī kārtīgi samaisiet.
- Tad pievieno 200 g zaļās pupiņas un visu masu apcep 3 minūtes.
- Tad mēs nosūtīt tomātus, kas sagriezti plānās sloksnēs, un vāra vēl apmēram 3 minūtes.
- Mēs ņemam rūgtos piparus (1 gab.), Labi mazgājam tos zem tekoša ūdens, notīriet kātiņu, sagriežam aprindās. Ja vēlaties, lai ēdiens nebūtu ļoti pikants, tad no pipariem jānoņem sēklas un vēnas, tie piešķir spēcīgu rūgtumu.
- No mizas mēs nomizojam 2 ķiploka daiviņas, sagriežam ļoti mazos kubiņos uz griešanas dēļa ar nazi.
- Gatavajā traukā pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, piparus un 0,5 tējk. sāls.
- Rūpīgi samaisiet. Jāizmēģina. Ja sāls nav pietiekami, tad sāls. Trauks fajitos ar vistu ir gatavs. Pirms pasniegšanas izklājiet uz mazas šķīvja. Pasniedz ar 50 g skāba krējuma un tortiljas kūkām.
Video recepte
Kā redzat, fajitos recepte ar vistu nepavisam nav sarežģīta. Ēdienu gatavošana prasa minimālu laiku, receptē izmantotie produkti gandrīz vienmēr atrodas ledusskapī. Jums var būt interesanti visu gatavošanas procesu novērot ar video. Video autors detalizēti parādīs un pateiks, kas un kādās proporcijās ir jāpieliek. Pirms pasniegšanas varat novērtēt gatavā ēdiena izskatu.
Tagad jūs zināt, kā gatavot fajitos ar vistu un dārzeņiem. Jūs varat pārliecināties, ka šis ēdiens ir ļoti skaists, ārkārtīgi garšīgs, viegli pagatavojams. To var pagatavot mājās no parastajiem produktiem. Izmantojiet šo recepti, jums tas patiks. Rakstiet, vai jums izdevās izmantot šo recepti? Cik bieži jūs plānojat to gatavot? Varbūt jūs pievienojat citas sastāvdaļas? Dalieties savās domās komentāros.
Citas mājputnu receptes
Lai jums jauka lasīšana!