Diētas biezpiena kastrolis: 5 gatavošanas noslēpumi un 4 garšīgas receptes

Pareiza uztura zemu kaloriju biezpiena kastrolis ir ēdiens ar zemu tauku saturu un olbaltumvielām bagātu ēdienu, kas lieliski apmierina izsalkumu. Biezpienā esošie piena proteīni paātrina vielmaiņu, veicinot palielinātu tauku patēriņu audos. Pateicoties augļu, dārzeņu, siera pildījumam, kastrolis var darboties ne tikai kā salds, bet arī kā galvenais ēdiens, neradot šķērsli slaidai figūrai.

Kaloriju diētas kastrolis no biezpiena bez miltiem un mannas putraimiem - 90 kcal. Ēdienu gatavošanai ieteicams izmantot biezpienu, kas nepārsniedz 5% tauku. Lai padarītu kastroli veselīgāku uzturu, tas nav aizliegts savā sastāvā ieviest taukus sadedzinošus produktus: kanēli, greipfrūtus, apelsīnus, svaigas avenes, ananāsus, papaiju, kokosriekstu pienu, mandeles, auzu pārslu.

5 vārīšanas noslēpumi

1. Aizstāt cukuru ar saldinātāju vai medu. Pāris karotes medus traukā nekaitēs figūrai, bet tie bagātinās ķermeni ar organiskām skābēm un palīdzēs atbrīvoties no toksīniem.
2. Traukā pievienojiet augļus. Vislabākie svara zaudēšanas augļi ir āboli, greipfrūti, ananāsi, apelsīni, kas ir vitamīnu un šķiedrvielu avots, kas paātrina vielmaiņu. Lai glikozes pārpalikums neietekmētu skaitli, vienā biezpiena mārciņā izmantojiet ne vairāk kā 1-2 gabaliņus.
3. Pavārs bez eļļas. Lai trauks neliptu, izmantojiet silikona veidni vai izklājiet tā virsmu ar pergamenta papīru.
4. Izmantojiet vājpiena produktus. Kefīru un pienu diētas kastrolis receptē no biezpiena vislabāk lietot bez tauku satura. Šajā gadījumā ķermenis saņems tādu pašu daudzumu kalcija kā ar parastajiem ēdieniem.
5. Garšojiet trauku ar zemu kaloriju mērci. Šajos nolūkos ievārījuma, ievārījuma un skābā krējuma vietā labāk ir lietot 0% tauku jogurtu.

Klasiskās receptes

Ar āboliem un ķirbi

Zemu kaloriju biezpiena kastrolis ar āboliem un ķirbju mīkstumu ir veselīgs ēdiens, kas noder ne tikai uzturā, bet arī bērnu pārtikā. Kastrolis iznāk maigs un viegli vēderā. Lai deserts neliktu šķidram, pirms pievienošanas mīklai, ķirbju un ābolu mīkstums ir rūpīgi jāizspiež.

Jums būs nepieciešams

• ķirbju mīkstums - 400 g;
• biezpiens ar zemu tauku saturu - 200 g;
• ābols - 1 gab .;
• sāls - šķipsniņš;
• cukura aizstājējs - 6-8 tabletes;
• ola - 2 gab.

Ēdienu gatavošana

1. Viegli sarīvējiet ķirbju mīkstumu un ābolu.
2. Biezpienā pievienojiet ķirbju-ābolu maisījumu un visas pārējās sastāvdaļas.
3. Gatavojiet silikona veidnē 180 ° C temperatūrā cepeškrāsnī ne vairāk kā 40 minūtes.

Diētas biezpiena kastrolis lēnas plīts receptē ietver deserta cepšanu 35 minūtes režīmā "Cepšana", pēc tam atstājot to ceturtdaļas stundas režīmā "Apkure". Pasniedz pēc atdzesēšanas. Tā kā multicookerā brūna garoza nedarbojas, koncentrējieties uz trauka gatavību ar koka nūju.

Ar mannu un dzērvenēm

Pretēji bailēm, diētas biezpiena kastrolis recepte cepeškrāsnī ar mannu nekaitēs skaitlim, bet tikai padarīs mazkaloriju ēdienkarti daudzveidīgu.

Jums būs nepieciešams:

• manna - 90 g;
• biezpiens 0% - 450 g;
• sāls - šķipsniņš;
• cukurs - 3 ēd.k. l .;
• soda - 0,5 tējk;
• kefīrs - puse glāzes;
• olas - 2 gabali;
• žāvētas dzērvenes pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

1. Biezpienā ievadiet mannu, kefīru, soda un sāli.
2. Sajauciet olas ar granulētu cukuru un pievienojiet biezpiena masai ar žāvētām dzērvenēm.
3. Gatavojiet silikona veidnē cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 40 minūtes.

Gatavošanas procesā diētiska biezpiena kastrolis ar mannu manna iegūs zeltainu garozu un celsies, bet pēc atdzesēšanas - nedaudz nosēdīsies. Lai padarītu kastroli vēl noderīgāku, nav aizliegts daļēji aizstāt mannu ar auzu klijām.

Ar sieru un zaļumiem

Ar sieru un zaļumiem - sirsnīga biezpiena kastrolis ar uzturu, kas satur iespaidīgu olbaltumvielu devu. Trauks kā olbaltumvielu produkts nodrošina ilgstošu piesātinājumu un energoietilpīgu asimilācijas procesu, ļaujot notievējošajai personai atbrīvoties no tauku rezervēm. Labāk ir izmantot cieto sieru ar zemu tauku saturu.

Jums būs nepieciešams:

• kefīrs - 2 ēd.k. l .;
• zemu kaloriju siers - 100 g;
• olas - 2 gab .;
• zaļumi - pēc garšas;
• klijas - 2 ēd.k. l .;
• biezpiens -? kg;
• soda - 0,5 tējk.

Ēdienu gatavošana

1. Biezpienu sajauciet ar olām.
2. Biezpiena masai kefīrā pievienojiet sodas.
3. Biezpienam pievienojiet klijas, rīvētu sieru un sasmalcinātus zaļumus.
4. Cepiet silikona veidnē 180 ° C temperatūrā 40 minūtes.

Lai ēdiens šķistu zeltaini garoza, dažas minūtes pirms vārīšanas pārkaisa ar kastroli sarīvētu sieru. Pasniegt ieteicams ar augļu putām un beztauku jogurtu. Zema kaloriju biezpiena kastrolis lēnajā plītē tiek pagatavots 150 ° C temperatūrā “Cepšanas” režīmā 45 minūtes. Pēc tā pabeigšanas trauku pārkaisa ar sieru un infūzijas ar slēgtu vāku uzliek vēl 5 minūtes.

Bumbieru biezpiena kūka

Kaloriju siera kūka ar bumbieriem - 150 kcal. Papildus bumbieriem zemu kaloriju biezpiena pīrāgā varat ievietot citrona vai apelsīna mizu, ogas - tas samazinās ēdiena uzturvērtību, tuvinot to uzturā.

Jums būs nepieciešams:

• bumbieri - 2 gab .;
• malts ingvers - 1/2 tējk;
• beztauku biezpiens - 100 g;
• kanēlis - 1 tējk;
• niedru cukurs - 4 ēd.k. l .;
• kefīrs - glāze;
• olas - 2 gab .;
• pilngraudu milti (rudzi) - 1,5 tases;
• sāls - šķipsniņš;
• zemes koriandrs - 1/2 tējk;
• soda - 1 tējk.

Ēdienu gatavošana

1. Nomizojiet un sarīvējiet augļus.
2. Biezpiena biezenī ielejiet bumbierus, sāli, garšvielas, olas un cukuru.
3. Maisījumā ielej kefīru, ielej soda, uzkarsē līdz viendabīgumam.
4. Pamazām mīklā ielejiet miltus, nogādājot līdz šķidrā skābā krējuma stāvoklim.
5. Ļaujiet mīklai nostāvēties pusstundu siltā vietā.
6. Kūku 40 minūtes 190 ° C temperatūrā vāra pergamentā, papīra izklātā formā.

Pateicoties rudzu miltiem, ēdiens ir bagāts ar šķiedrvielām, kas izvada toksīnus no ķermeņa un palielina vielmaiņu, kā arī satur neaizvietojamās aminoskābes un vitamīnus (A, E, PP, B). Niedru cukura (mazāk nekā augstas kaloriju) cukura izmantošana biezpiena pīrādziņā ēdienam piešķirs saldumu, bet aromātiskie komponenti - pikantu garšu.

Biezpiena kastrolis ar zemu kaloriju daudzumu ir universāls ēdiens, kas ļauj ēst, nekaitējot figūrai. Apgūstot vairākas receptes, jūs varat pagatavot garšīgu un veselīgu desertu, pat ievērojot stingru diētu. Bon apetīti!

Citas kastrolis receptes