Virtuves ierīces un piederumi
- mērtrauks vai virtuves skala;
- nazis;
- ēdamkarote;
- griešanas dēlis;
- silikona lāpstiņa;
- šķīvis trauku pasniegšanai.
Sastāvdaļas
- Pita - 1 gab.
- Banāns - 3 gab.
- Iebiezināts piens (vārīts) - 100 g
- Citronu sula - 2 ēd.k. l
Soli gatavot
- Noskalojiet un nosusiniet trīs banānus. Nomizo. Sagrieziet banānus plānos apļos (apmēram 4-5 mm biezi).
- Pārnest sagrieztus banānus atsevišķā bļodā un ieliet 2 ēdamkarotes citrona sulas. Citrons neļaus banāniem kļūt melniem un piešķirs desertam skābumu.
- Ieeļļojiet pitas maizes lapu ar vārītu iebiezinātu pienu. Tam būs nepieciešami apmēram 100 grami. Ja jums ir liela pita maize, sagrieziet to divās daļās.
- Ielieciet banānu šķēles uz pita maizes. Vienu malu atstājiet brīvu.
- Cieši sagrieziet pitas maizi rullī.
- Atstājiet pitas maizi 30 minūtes ledusskapī, lai tā iemērc. Pēc tam rullīti var sagriezt porcijās un pasniegt. Trauks ir gatavs. Bon apetīti!
Vafeļu kūka
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Porcijas vienā konteinerā: 10.
Virtuves ierīces un piederumi: mērtrauks vai virtuves skala, nazis, ēdamkarote, griešanas dēlis, plēve, blenderis, maisītājs, šķīvis trauku pasniegšanai.
Kaloriju saturs: 345 kcal uz 100 g.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Vafeļu loksnes | 6 gab |
| Šokolādes krekeris | 350 g |
| Iebiezināts piens (vārīts) | 650 g |
| Sviests | 250 g |
| Grauzdēti zemesrieksti | 200 g |
Soli gatavot
- Ievietojiet grauzdētus zemesriekstus (apmēram 200 gramus) blendera traukā un sasmalciniet.
- Blenderī samaļ arī 350 gramus šokolādes krekeru. Ne pilnībā sasmalciniet visus sīkfailus mazās drupatās - maziem gabaliņiem vajadzētu palikt.
- Atsevišķā bļodā ielieciet istabas temperatūrā 250 gramus mīksta sviesta un nedaudz saputojiet to ar maisītāju.
- Sviestā iesūtiet 650 gramus vārīta iebiezināta piena un sakuliet līdz gludai.
- Sviesta un iebiezinātā piena krējumam pievienojiet sasmalcinātus zemesriekstus un šokolādes krekerus. Labi samaisa.
- Uz vafeļu kūkas (receptē kūkas izmērs ir 30 * 15 centimetri) pievienojiet 3-4 ēdamkarotes pildījuma. Vienmērīgi izklājiet pildījumu uz kūkas.
- Pārklājiet pildījuma slāni ar šādu kūku. Tāpēc savāc visu kūku.
- Ielieciet kūku salvešu plēvē un ledusskapī 1 stundu. Trauks ir gatavs. Bon apetīti!
Ogu kūka bez cepšanas
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Porcijas vienā konteinerā: 8.
Virtuves ierīces un piederumi: plīts vai plīts, panna vai dzelzs bļoda, dziļa bļoda, noņemams cepšanas trauks, mērglāze vai virtuves skala, nazis, ēdamkarote, griešanas dēlis, šķīvis trauku pasniegšanai.
Kaloriju saturs: 97 kcal uz 100 g.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Avenes | 400 g |
| Mellenes | 200 g |
| Skābais krējums | 800 g |
| Cukurs | 1 kaudze |
| Ūdens | 100 ml |
| Želatīns | 30 g |
| Vaniļas cukurs | 8 g |
Soli gatavot
- Dzelzs bļodā vai mazā katliņā sajauc 30 gramus želatīna un 100 mililitrus ūdens. Maisiet un atstājiet 10 minūtes.
- Atsevišķā traukā sajauciet 800 gramus skāba krējuma (jebkura tauku satura) un 1 glāzi cukura un 8 gramus vaniļas cukura. Rūpīgi samaisiet un atstājiet 5-10 minūtes, lai cukurs izšķīdinātu skābā krējumā.
- No ārpuses cieši iesaiņojiet noņemamo cepšanas trauku ar salīmējošu plēvi (receptē izmantota 21 cm diametra forma). Pateicoties šim solim, šķidrums neizlīsies no pelējuma.Šim deserta pagatavošanai varat izmantot arī porciju kārbas vai bļodas.
- Kad želatīns uzbriest, ielieciet to uz uguns, lai uzkarsētu līdz apmēram 70-80 grādiem temperatūrai.
- Karstu izkausētu želatīnu plānā plūsmā ielej skābā krējumā, nepārtraukti maisot.
- Noskalojiet apmēram 400 gramus avenes un 200 gramus mellenes zem tekoša ūdens.
- Atzīmējiet dažas ogas, lai dekorētu desertu, un pārējo pievienojiet skābo krējumu un viegli samaisiet.
- Sagatavotajā formā ielejiet skābo krējumu ar ogām.
- Kūkas virspusē izklājiet ogas, kuras tika atstātas dekorēšanai. Nosūtiet kūku ledusskapī 3-4 stundas.
- Pēc šī laika ar asu nazi atdaliet kūkas sānu virsmas no veidnes un pārvietojiet to uz trauka. Deserts ir gatavs. Bon apetīti!
Kokosriekstu stienīši
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Porcijas vienā konteinerā: 10.
Virtuves ierīces un piederumi: mērtrauks vai virtuves skala, dziļa bļoda, nazis, ēdamkarote, griešanas dēlis, šķīvis trauku pasniegšanai.
Kaloriju saturs: 468 kcal uz 100 g.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Kokosriekstu pārslas | 250 g |
| Iebiezināts piens | 380 g |
| Piena pulveris | 100 g |
| Kakao pulveris | 10 g |
Soli gatavot
- Dziļā bļodā sajauc 250 gramus kokosriekstu pārslu un 100 gramus piena pulvera. Jaukt.
- Bļodā pievieno 380 gramus iebiezināta piena. Mīklu kārtīgi samaisiet ar karoti un pēc tam ar rokām, līdz masa kļūst viendabīga.
- Apmēram 1/3 no visas kokosriekstu masas pārnes atsevišķā bļodā un pievieno tai 10 gramus kakao pulvera. Rūpīgi samaisiet ar rokām.
- No parastās kokosriekstu masas un šokolādes daļas veidojiet desas. Sagrieziet tos kopā ar flagellum un velmējiet tos. Vēl viena stieņu veidošanas iespēja: izrullējiet taisnstūri ar parasto kokosriekstu masu un šokolādes desu. Uzlieciet šokolādes masu virs kokosriekstu un izrullējiet.
- Sagrieziet stieņus porcijās. Trauks ir gatavs. Bon apetīti!
Kukurūzas nūjas rullītis
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Porcijas vienā konteinerā: 10.
Virtuves ierīces un piederumi: plīts vai plīts, panna, dziļa bļoda, mērtrauks vai virtuves skala, nazis, ēdamkarote, pergamenta papīrs, šķīvītis pasniegšanai.
Kaloriju saturs: 501 kcal uz 100 g.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Iebiezināts piens (vārīts) | 180 g |
| Kukurūzas nūjas | 120 g |
| Sviests | 90 g |
| Saulespuķu sēklas vai rieksti | 60 g |
Soli gatavot
- Ievietojiet pannā 90 gramus sviesta. Uzliek nelielu uguni un izkausē.
- Noņemiet pannu no uguns. Pievienojiet tam 180 gramus vārīta iebiezināta piena un kārtīgi samaisiet.
- Nosūtiet arī pannā 60 gramus mizotu sēklu vai riekstus. Dziļā bļodā ievietojiet 60 gramus kukurūzas nūjas. Pievienojiet viņiem krējumu no sviesta un iebiezināta piena.
- Nedaudz samaisiet, pēc tam pievienojiet vēl 60 gramus kukurūzas nūjas. Labi samaisa.
- Ielieciet nūjas uz pergamenta papīra un izveidojiet ruļļu.
- Ievietojiet desertu ledusskapī uz 1 stundu, pēc tam sagrieziet porcijās. Trauks ir gatavs. Bon apetīti!
Video recepte
Iepazīstieties ar pakāpenisko video recepti visiem pieciem šī raksta desertiem.