Virtuves ierīces un piederumi: sautējuma katls, nazis, griešanas dēlis, virtuves lāpstiņa, ēdamkarote, sagriezta karote, rīve. šķīvis.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| ziedkāpostu ziedkopas | 800 g |
| sīpoli | 2 gab |
| cietais siers | 150 g |
| sviests | 50 g |
| piens | 200 ml |
| kviešu milti | 3 tējk |
| lauru lapa | 1 gab |
| sāls | 1 tējk |
| piparu maisījums | ⅓ tējk |
Soli gatavot
- Multicooker bļodā ielej pusotru litru ūdens, ūdenim pievieno vienu tējkaroti sāls. Atlasiet režīmu "ielīmēt". Ja jums nav “makaronu” režīma, varat izvēlēties “pelmeņu” vai “tvaika” režīmu. Aizveriet multikookera vāku. Iestatiet laiku līdz piecām minūtēm. Ziedkāposti mums jāvāra līdz pusei vārīti.
- Kamēr ūdens vārās, mēs kāpostus šķirojam ziedkopās, kāpostu galviņu noņem un papildu lapas tā, lai atlikušās ziedkopas būtu 800 gramu svara. Ļoti lielas ziedkopas var izjaukt mazākās, mēs cenšamies padarīt tās aptuveni vienāda izmēra.
- Divus vidēja lieluma sīpolus nomizo, mazgā zem tekoša ūdens, smalki sasmalcina uz griešanas dēļa, kamēr mēs tos noliekam malā.
- Ūdens lēnajā plītē vārījās. Atveriet multikookera vāku, ievietojiet verdošā ūdenī visas izjauktās ziedkopas. Nospiediet ziedkopas ar virtuves lāpstiņu, lai tās pēc iespējas vairāk pārklātu ar ūdeni. Aizveriet multicooker vāku, ieslēdziet “start” režīmu.
- Pēc piecām minūtēm atveriet lēno plīti, noņemiet gatavu ziedkāpostu ar mīkstu karoti ar rievām un izlejiet ūdeni, kurā vārīti kāposti.
- Tīrā multicooker bļodā ielej vienu ēdamkaroti augu eļļas, ieslēdziet režīmu “cept dārzeņus”, uzkarsējiet multicooker. Kad eļļa uzsilst, bļodā ievieto smalki sagrieztus sīpolus.
- Pēc četrām minūtēm, kad sīpols kļūst mīksts, lēnajā plītē pievienojiet 50 gramus sviesta. Nedaudz apcepiet sīpolu, lai tas būtu piesātināts ar eļļas aromātu.
- Pēc 5-6 minūšu sīpolu apcepšanas multicooker traukā pievienojiet vienu tējkaroti ar sāls slaidu, trešdaļu tējkarotes piparu maisījuma, ko var aizstāt ar parastajiem maltiem pipariem, trīs tējkarotes kviešu miltu. Visu kārtīgi samaisa.
- Šeit pievieno 200 ml piena, pienu uzvāra un nekavējoties bļodā liek vienu lauru lapu. Visas šīs sastāvdaļas tiek nepārtraukti sajauktas, lai nekas nedeg un neveidojas miltu gabaliņi.
- Maisojiet mērci apmēram divas minūtes, līdz tā nedaudz sabiezē. Tad ielieciet pusi no šī maisījuma uz atsevišķas plāksnes un ielieciet ziedkāpostu multicooker bļodā. Nedaudz saspiediet produktu ar virtuves lāpstiņu blīvumam un pārlejiet mērci no plāksnes kāpostu virspusē.
- Sarīvē 150 gramus cietā siera un lēnajā plītī to izdala pa kāpostu virsmu.
- Aizveriet multicooker vāku, izvēlieties režīmu “cepšana” un laiku 30 minūtes, nospiediet “start”.
- Pēc 30 minūtēm izslēdziet siltumu, atveriet lēno plīti un ielieciet kastroli uz pasniegšanas plāksnēm. Šo ēdienu var pasniegt ar gaļu, desām, jebkuriem gaļas produktiem, kas jums patīk.
Video recepte
Ja vēlaties uzzināt vairāk par ziedkāpostu kastrolis vārīšanu ar cieto sieru, skatiet visu gatavošanas procesu, jums jānoskatās šis video.
Pareiza uztura atbalstītājiem šis produkts no ceptiem ziedkāpostiem un cietā siera ir vienkārši neaizvietojams.Turklāt visi zina par lielo kāpostu sastāvā esošo vitamīnu un minerālvielu daudzumu un to nozīmi cilvēka ķermenī. Mēģiniet savā virtuvē pagatavot kastroli. Pierakstiet, vai sagatavošanās izrādījās vai jums radušās grūtības, un kāda tā ir.