Virtuves ierīces un piederumi
- virtuves svari;
- mērtrauks;
- griešanas dēlis;
- sietu;
- dziļa kapacitāte;
- noslaucīt;
- ēdamkarote;
- tējkarote;
- nazis;
- piekļauties plēvei;
- ledusskapis;
- forma ar diametru 23 cm;
- pergamenta papīrs;
- krāsns.
Sastāvdaļas
- kviešu milti - 190 g
- cepamais pulveris - 1 tējk.
- sviests - 110 g
- skābs krējums 20% - 270 g
- ola - 1 gab.
- cukurs - 200 g
- āboli - 5 gab.
- sāls - šķipsniņš
Soli gatavot
Tsvetaevsky ābolu pīrāgs ir viens no gardākajiem un delikātākajiem ābolu pīrāgiem. Tas ir ļoti vienkāršs, neprasa īpašas kulinārijas zināšanas vai prasmes, bet rezultāts ir vienkārši pārsteidzošs. Pagatavojiet šo delikatesi saskaņā ar piedāvāto recepti un pats pārliecinieties par tās neticamo garšu.
- Apvienojiet 160 g miltu un 1 tējk. cepamais pulveris. Ieberiet iegūto maisījumu dziļā traukā.
- 100 g kausēta sviesta pievieno 2 ēd.k. l skābs krējums. Visu kārtīgi samaisa.
- Pievienojiet šķipsniņu sāls miltiem ar cepamo pulveri un ievadiet skābā krējuma un eļļas maisījumu.
- Mīciet mīklas ar rokām, aptiniet to salvejošā plēvē un 30 minūtes nosūtiet ledusskapī.
- Viegli sakuliet 1 olu un nosūtiet to 200 g skāba krējuma. Labi samaisa ar putukrējumu.
- Iegūtajā maisījumā ievada 200 g cukura un turpina pātagot sastāvdaļas.
- Pakāpeniski pievienojiet iegūtajam krēmam 2 ēd.k. l milti.
- Mēs ņemam 5 vidējus ābolus, mizojiet tos un sagriež šķēlēs.
- Mēs eļļojam apaļo ugunsizturīgo formu ar 10 g sviesta un uz tā dibena ielieciet pergamenta papīra lapu.
- Veidlapas apakšā mēs izklājam mīklu un veidojam tās malas.
- Mīklas virsū liec sagatavotos ābolus.
- Visu piepildiet ar vārītu skābo krējumu.
- Cepiet kūku 180 ° C temperatūrā apmēram 50 minūtes.
Vai jūs zinātLai āboliem nebūtu laika satumst, tos var nedaudz apkaisīt ar citronu sulu.
Mīksti konditorejas izstrādājumi un maigais skābais krējums lieliski sader ar saldajiem un skābajiem āboliem un piešķir mīklai neticamu aromātu. Tsvetaevsky ābolu pīrāgu var pasniegt siltu vai aukstu ar tēju. Un patiesībā un citā iemiesojumā viņš savā veidā ir lielisks.
Video recepte
Ja jums joprojām ir jautājumi par Tsvetaevo pīrāga pagatavošanas procesu, iesakām noskatīties video ar tā detalizēto recepti.
Cilvēki saka, ka Tsvetaeva māsas bieži gatavoja ābolu pīrāgu ierosinātajam desertam un izturējās pret to viesiem. Tagad jūs varat cept šo neticamo desertu un palutināt savu ģimeni. Pastāstiet mums, vai esat kādreiz dzirdējis par Tsvetaevo pīrāgu? Varbūt jūs izmantojat dažas papildu sastāvdaļas, lai to pagatavotu? Jūsu komentāri noteikti būs noderīgi citiem lasītājiem.