Virtuves ierīces un piederumi: griešanas dēlis, nazis, tējkarote, rīve, 2 dziļas plāksnes, cepešpanna, pasniegšanas trauks.
Sastāvdaļas
| plānas pitas maize | 1-2 gab. |
| sāls | ½ tējk |
| ūdens | 50 ml |
| paprika | 1 tējk |
| cietais siers | 100 g |
| pikants sinepes | 1 tējk |
| saulespuķu eļļa | 1 tējk |
Soli gatavot
- Lai pagatavotu garšīgas mājās gatavotas mikroshēmas, jums vajadzēs ņemt plānu pitas maizi un sagriezt to ar nazi patvaļīgos gabaliņos. Jūs varat sagriezt pita maizi sloksnēs vai kvadrātā vai izgatavot apaļas skaidas.
- Tagad jums vajadzētu izlemt par pildījumu. Ja vēlaties tikai sālītas čipsus, ņemiet 50 ml ūdens un atšķaidiet ½ tējk. sāls. Ielieciet sagrieztu pitas maizi uz cepešpannas vai cepšanas traukā; iepriekš nav nepieciešams eļļot cepešpannu. Pēc tam, izmantojot silikona suku, eļļojiet pitas maizi ar nelielu daudzumu sālsūdens un pēc tam ielieciet iepriekš cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cepiet 3-5 minūtes.
- Ja vēlaties pagatavot čipsus ar papriku, tad sagrieztus pitas maizes gabaliņus lieciet uz cepešpannas un vienkārši apkaisiet ar nepieciešamo paprikas daudzumu, pēc tam turiet cepeškrāsnī 3-5 minūtes. Paprikas daudzumu var palielināt vai samazināt atkarībā no garšas vēlmēm.
- Gatavojot čipsus ar sieru, uz smalkas rīves jānober 100 g cietā siera, pēc tam uz tā jāapkaisa jau uzliktā pitas maize (ja vēlaties, pitas maizi var nedaudz sālīt). Siera čipsi jācep 180 grādu temperatūrā 5-7 minūtes. Noņemiet gatavās mikroshēmas no cepeškrāsns, ļaujiet tām pilnībā atdzist, pēc tam salauziet un pasniedziet.
- Asu mikroshēmu pagatavošana ir pavisam vienkārša, sajaucot 1 tējk. augu eļļas bez smaržas ar 1 tējk. pikants sinepes. Ielieciet mazus pitas maizes gabaliņus uz cepešpannas un pēc tam eļļojiet tos ar karstu mērci. Cepiet šīs mikroshēmas apmēram 5 minūtes un pēc tam lieciet uz šķīvja.
- Jūs varat pagatavot šādas mājās gatavotas mikroshēmas ar zaļumiem, apkaisot pitas maizi ar nelielu daudzumu sālsūdens vai augu eļļas, un pēc tam apkaisa ar sasmalcinātām dillēm.
Video recepte
Ja vēlaties izbaudīt veselīgas mikroshēmas, kurās nav konservantu, mēs iesakām iepazīties ar šo video recepti. Piedāvātajā videoklipā autore pastāstīs, kā no parastas plānas pitas maizes pagatavot gardu populāru alus uzkodu. Jūs uzzināsit, kā pareizi sasmalcināt pitas maizi, cik ilgi tā jācep, lai tā būtu kraukšķīga, un kādi garšvielas tam būs piemēroti. Jūs izdomāsit, kā pagatavot sālītas vai karstas čipsus, kā arī kā pagatavot mājās gatavotas uzkodas ar papriku, sieru vai zaļumiem.