Virtuves ierīces un piederumi
- 3 dziļi bļodas;
- skimeris;
- caurduris;
- griešanas dēlis;
- nazis;
- tējkanna vai kastrolis (verdošam ūdenim);
- ēdamkarote;
- pielīp plēve;
- pasniegšanas trauks.
Sastāvdaļas
- sausi fungikozes zaļo pupiņu vermicelli - 100 g
- svaigi burkāni - 70 g
- svaigs gurķis - 70 g
- sarkanais paprika - 70 g
- dilles - mazs ķekars
- mērce funchose - 60 g
- verdošs ūdens - 300 ml
- sezama sēklas (pēc izvēles) - pēc garšas
Soli gatavot
- Lai sāktu, no iepakojuma jums jāsaņem 2 funchose rullīši un pārlej 300-400 ml verdoša ūdens virs tā, pēc tam atstājiet 7 minūtes. Ja jūs sagatavojat mazāku porciju, tad pietiek ar 1 rullīti.
- Pēc 7 minūtēm vermicelli uz 1-2 minūtēm jāpārnes bļodā ar aukstu ūdeni un pēc tam ievieto caurdurī.
- Pēc tam sagrieziet funchose ar šķērēm 3-4 daļās, lai to būtu ērti lietot salātos. Atstājiet sasmalcinātu funchose caurdurī, lai viss šķidrums no tā būtu stikls.
- Kamēr funchose notecina un atdziest, jūs varat sākt sasmalcināt dārzeņus. Nomizojiet 70 g burkānu (apmēram puse no vidējā dārzeņa), pēc tam mazgājiet un sarīvējiet uz īpašas rīves korejiešu burkāniem.
- Pusi svaigu gurķi (70 g) arī sarīvē, bet ņem lielu sprauslu.
- Plāno papriku plāni sagrieziet sloksnēs vai kubiņos. Labāk ir izvēlēties sarkanos piparus, tad salāti būs piesātinātāki, tomēr dzeltenie vai zaļie pipari ir lieliski piemēroti.
- Paņemiet nelielu ķekaru dilles (apmēram 3 zarus) un smalki sasmalciniet to ar nazi. Ja vēlaties, dilles var sasmalcināt ar blenderi.
- Ielejiet funchose dziļā bļodā, tad pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus funchose, rūpīgi samaisiet sastāvdaļas un salātus salieciet ar īpašo “Chim Chim” mērci, pēc tam vēlreiz samaisiet un atstājiet nostāvēties 1 stundu ledusskapī.
- Pašās beigās ielieciet funchose salātus uz liela trauka, uz kura jūs pasniegsiet ēstgribu, pie galda, apkaisiet salātus ar mērci Chim Chim sezama sēklām.
Video recepte
Ja esat noguris no parastajiem gaļas salātiem ar majonēzi, iesakām noskatīties šo video. Šajā videoklipā autore parādīs, kā tikai 10 minūšu laikā jūs varat pagatavot garšīgus salāti no funchose vermicelli, kā arī svaigus un veselīgus dārzeņus.
Šādi salāti būs īsts atklājums jūsu viesiem, tajā pašā laikā jūs nepavadīsit daudz laika to pagatavošanai, jo pietiek uz neilgu laiku uzliet verdošu ūdeni virs funčose un vienkārši pārnest to uz aukstu ūdeni. Šāda uzkoda būs īsts atklājums jūsu mīļajiem, jo tā ir zemu kaloriju un lieliski piemērota tiem cilvēkiem, kuri seko viņu figūrai.