Želeja

Skatiet un izvēlieties želejas receptes katrai gaumei un krāsai. Šajā sadaļā ir aprakstītas visgaršīgākās, vienkāršākās un ātrākās želejas receptes ar fotogrāfijām ēdiena gatavošanai mājās. Lasīt vairāk par želeju ...

Atlase pēc kritērijiem

pagatavojiet gardu sarkano jāņogu želeju 59
25 minūtes 200 kcal kcal

Kā no sarkanajām jāņogām pagatavot biezu spilgtu želeju, kā sasmalcināt ogas, lai iegūtu daudz sulas, un cik daudz cukura nepieciešams.

3
7 stundas 97 kcal kcal

Savā virtuvē izveidojiet nekļūdīgu zemeņu kūkas kompotu. Jūsu uzmanībai tiek parādīti kvalificētu meistaru padomi, soli pa solim

Klasiskā Panna Cotta deserta recepte 1
20 minūtes 320 kcal

Iepazīstieties ar klasisko panna cotta recepti. Kādas sastāvdaļas ir daļa no šīs izsmalcinātās delikateses. Noderīgi padomi želejas pagatavošanai.

  • 1
  • 2

Vairāk par želeju

Želejas receptes ir ļoti populāras gan bērnu, gan pieaugušo brīvdienās. Šis skaistais, vēsais un vieglais deserts ir visatbilstošākais vasarā. Lai pārliecinātos par želejas kvalitāti, varat pagatavot šo desertu no želatīna mājās. Pašmāju želejas pagatavošanai tiek izmantotas dažādas receptes.

Dabīgais želeja satur tikai divas sastāvdaļas - augļu sulu un želatīnu.

Želatīns pats par sevi ir gandrīz bezjēdzīgs, tā uzdevums ir sabiezēt šķidrumu. Jūsu deserta vitamīnu sastāvs būs atkarīgs no izmantotās sulas. Jūs varat pagatavot želeju mājās, izmantojot ogas, augļus, pienu vai pat alkoholiskos dzērienus. Bērniem tiek sagatavoti augļu želejas vai ogu želejas, un pieaugušajiem piemērotas alkohola vai kafijas receptes ar želatīnu. No želatīna jūs varat pagatavot ne tikai saldos ēdienus, bet arī, piemēram, aspic.

Visbiežāk desertus ar želatīnu pasniedz porcijās mazās bļodiņās. Vienā bļodā ielej vienu vai vairākus veidus. Dekorē ar augļiem, mandeļu ziedlapiņām vai kokosriekstu. Dažreiz, lai pārsteigtu viesus, viņi izgatavo oriģinālu noformējuma metodi, ielejot želeju apelsīna vai pat arbūza ādā. Vēl viens deserts ar želatīnu, ko varat pagatavot mājās, ir želejas kūka. Šāda mājās gatavota kūka vienmēr ir mākslas darbs. Augļu sulas vai ogu biezeni sajauc ar želatīnu un ielej slāņos, kas pēc sacietēšanas rada unikālu zīmējumu. Šādas kūkas izskatās oriģinālas gan uz svētku galdiem, gan fotoattēlā.

Želejas pagatavošanu var atvieglot, pērkot veikalā esošos želejas maisiņus. Viss, kas no jums tiek prasīts, ir ieliet gatavo pulveri ar karstu, vārītu ūdeni vajadzīgajās proporcijās. Lai iemācītos pagatavot želeju no maisa, jums vienkārši jāizskatās etiķete un jāievēro ieteikumi. Šīs želejas ir arī ļoti garšīgas un nekādā gadījumā nav zemākas par tām, kuras tiek pagatavotas mājās. Viens no negatīvajiem aspektiem ir tas, ka ražotāji ražo tikai augļu želeju. Bet, lai dažādotu tā garšu, tam var pievienot sasmalcinātus augļus vai ogas. Uz želatīna pamata tiek gatavoti arī tādi deserti kā panna cotta, putnu piens un dažādi suflējumi.Agars-agars ir želatīna radinieks veģetāriešiem, uz kura pamata jūs varat gatavot tos pašus ēdienus, taču tas sasalst daudz ātrāk.

Garneļu salāti pēc soli pa solim receptes 🦐 ar foto

Salāti ar pupiņām un korejiešu burkāniem soli pa solim 🥗 recepte ar foto

Лаж Baklažāni ar sēņu garšvielām soli pa solim recepte ar foto

Skaistums

Mode

Diētas