Laša ēdieni 🍲 Kā ātri pagatavot lasi, ātri un ērti receptes ar fotogrāfijām

Skatiet un izvēlieties laša receptes katrai gaumei un krāsai. Šajā sadaļā ir aprakstītas visgaršīgākās, vienkāršākās un ātrākās lašu receptes ar fotogrāfijām ēdiena gatavošanai mājās. Uzziniet vairāk par lašiem.

Vairāk par lašiem

Lasis zivis ir viena no populārākajām zivīm pasaulē. Viņa ir lašu suga. Viņas maigā gaļa ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga. Laša vārīšana jāsāk veikalā - izvēloties svaigas zivis, to nedrīkst sasaldēt un tai vajadzētu būt asai zivs smaržai. Tātad, jums rokās ir skaists svaigs lasis: kā to pagatavot?

Sarkano zivju vārīšana ir garšīga, sulīga un pietiekami maiga. Gatavošanas iespēju ir ļoti daudz. Populārākie laša ēdieni, protams, ir steiki. Viņiem ir piemērots tikai svaigs un nesasaldēts lasis. Ja jūsu rokās ir tikai šāds lasis, mūsu vietnē varat atrast receptes steiku (un tādu ir daudz) pagatavošanai. Viņi jums pateiks, kā pagatavot lašu termiskai apstrādei, jo šīm zivīm iepriekš jābūt nedaudz marinētām.

Otrs populārākais ēdiens ir laša ēdieni, kuru recepšu pamatā ir laša filejas bez kauliem un bez ādas sagatavošana. Šādu ēdienu ir daudz. Filejas apcep pannā un virs atklātas uguns, cep cepeškrāsnī, sautē lēnajā plītē, uzvāra un tvaicē. Jūs varat apvienot laša recepti ar sēņu un sautējumu pagatavošanu. Daudzās laša receptēs tiek izmantoti veseli filejas gabali, citi - sagriezti plāksnēs vai mazos gabaliņos.

Ne mazāk populāra ir laša sālīta vai sālīta recepte. Kā garšīgi pagatavot šāda veida lašus, pastāstīs mūsu vietne. Viegli sālīts sarkanais lasis, kura foto slīkst, ir piemērots salātiem un sviestmaizēm, tas ir, aukstām uzkodām. Receptes ar lasi ir ļoti dažādas.

Bieži vien briketēs ir arī laša gaļa, ko no tās gatavot - rodas loģisks jautājums. Receptes laša pagatavošanai briketēs īpaši neatšķiras no pārējām. Vienīgais, kas jāpatur prātā, ir tas, ka briketes ir smalki sagriezti laša gabali, kas ir pārdzīvojuši saldēšanu, tāpēc biežāk no tiem gatavo kotletus, cep cepeškrāsnī, pievienojot mērci. Laša mērce parasti ir krēmīga vai tomātu ar dārzeņiem. Lasis mērcē vienmēr ir ļoti maigs.

Vārīts lasis ir mazāk populārs, izņemot vārītas galvas un asti, no kuras izgatavota auss.

Trauki ar lasi būs piemēroti visur - gan svētku galdam, gan ikdienas ēdienreizēm. Mēs gatavojam lasis romantiskām vakariņām, uz Jaungada galda, kopā sanākšanai ar draugiem - dažādi ēdieni ir piemēroti dažādiem gadījumiem.

Ja jūs nevarat izvēlēties, ko gatavot no laša, tad mūsu vietnē atrodiet laša receptes, kas jums pateiks, kā garšīgi un sulīgi pagatavot lasis. Laša fotoattēli un ēdieni no tā palīdzēs jums izlemt. Vienā vai otrā veidā jūs iegūsit ārkārtīgi garšīgu lasi, recepte ar soli pa solim nekad neizdodas!