Zivis

Skatiet un izvēlieties zivju receptes katrai gaumei un krāsai. Šajā sadaļā ir aprakstītas visgaršīgākās, vienkāršākās un ātrākās zivju receptes ar fotogrāfijām ēdiena gatavošanai mājās. Uzziniet vairāk par zivīm.

Atlase pēc kritērijiem

Rādīt vairāk

Kotletes no burbot saskaņā ar soli pa solim recepti ar fotoattēlu 75
1 stunda 200 kcal

Burkānu kotlešu recepte. Būtisko sastāvdaļu saraksts. Kā sagriezt zivis filejā. Maltas gaļas vārīšana. Noderīgi padomi un viltības.

Smaržīga mencas auss: pavārs saskaņā ar recepti ar fotoattēlu. 66
1,5 stundas 360 kcal kcal

Kā pagatavot gardu mencu zivju zupu. Ātra un oriģināla recepte ar pakāpeniskām fotogrāfijām. Sīki izstrādātas instrukcijas zivju un vārīšanas buljona apstrādei. Video recepte.

Kā mājās sālīt sālītas līdakas ikrus: soli pa solim recepte ar fotoattēlu. 63
7 stundas 150 kcal kcal

Kā sālīt līdakas ikrus. Ātra un ērta recepte ar pakāpeniskām fotogrāfijām īstas delikateses pagatavošanai mājās. Padomi pasniegšanai. Video

61
5 min kcal

Zivis ir nemainīgs un mīļākais ēdiens uz galda. Lai dažādotu ēdienkarti, ir vairākas interesantas receptes. Pateicoties viņiem, jūs varat uzzināt, kā garšīgi un neparasti cept zivis pannā. Traukus var pasniegt gan atsevišķi, gan kopā ar jebkuru sānu ēdienu.

Viņš no sudraba karpas saskaņā ar soli pa solim recepti ar fotoattēlu 57
6 stundas 125 kcal

Cik ilgs laiks ir vārīšanai. Nepieciešamās sastāvdaļas, to daudzums un produkta kaloriju saturs. Soli pa solim recepte ar fotogrāfijām un noderīgiem padomiem.

Vairāk par zivīm

Gandrīz katrs raksts sola mums pastāstīt par to, kā pagatavot vienkāršus un garšīgus zivju ēdienus saskaņā ar recepti ar fotoattēlu, taču ne katrs ir izcēlis procesa smalkumus. Neatkarīgi no tā, cik laba ir recepte, zivju pārstrādes pamatprincipi ir piemērojami jebkuram ēdienam un bez tiem labs rezultāts drīzāk būs izņēmums.

Bieži lietotas saldētas zivis, kuras gatavot var sākt tikai pēc atkausēšanas. Tāpēc pareiza atkausēšana daudzos gadījumos ir pirmais solis. Labākais variants ir lēna atkausēšana ledusskapja apakšējā plauktā. Bet procedūra prasīs apmēram 12 stundas. Ja produkts ir atkausēts ūdenī, liemenis ne tikai “sabruks”, bet arī zaudēs daļu garšas. Ja zivīm nav ledus kārtas, tad no tās ir iespējams pagatavot trauku bez atkausēšanas, taču jums ir jāņem vērā papildu laiks atkausēšanai temperatūras ietekmē un jāpievieno receptē norādītajam. Ļoti slikta ideja ir atkausēt zivis vasarā istabas temperatūrā. Liemenī ļoti ātri parādās un sāk vairoties patogēnās baktērijas, kas ir bīstamas veselībai.

Labāk ir sagriezt zivis nesasaldētā stāvoklī. Mazgāt tikai ar aukstu ūdeni, un pēc mazgāšanas noteikti noslaukiet ar papīra dvieļiem vai dvieli. Izdarot iekšu, nevar atvērt žultspūsli, pretējā gadījumā zivis būs rūgtas. Subproduktus un kaulus var izmantot karstu pirmo ēdienu pagatavošanai, piemēram, zivju zupai vai vienkāršam zivju buljonam.

Un pēdējais solis ir ēdiena gatavošana. Ja recepte ietver cepšanu, labāk ir dot priekšroku plekstu, paltusa vai sulīgu šķirņu zivju filejas, piemēram, laša, treknai gaļai. Pirmajiem ēdieniem vai vārīšanai lieliski noder šķirnes ar sausu gaļu, piemēram, tuncis, asaris vai stavrida. Cepšanai laba izvēle ir heks, menca vai dorado. Lai cepšanas laikā liemenis nesadalītos un tā virsmai būtu vairāk ēstgribu, ir vērts to nomest nelielā daudzumā miltu.Liekot liemeni uz labi sakarsētas pannas un īsu brīdi apcep, tad tas paliks sulīgs. Lai pārbaudītu zivju gatavību, jums jācenšas atdalīt gaļu no kaula, ja tā viegli iziet, tad tā ir gatava. Lai novērstu mazu liemeņu sagriešanos, uz to virsmas jāveic nelieli iegriezumi. Zivis labāk noņemt no plīts vai izņemt no krāsns pāris minūtes pirms galīgās gatavības. Zem vāka vai folijas tas lieliski sasniegs un paliks maigs un sulīgs.

Šos galvenos punktus var izmantot jebkuram ēdienam, un mūsu daudzās receptes ar fotogrāfijām jums pastāstīs par to, kā un ko jūs varat garšīgi pagatavot no veselām zivīm vai tās filejas.

Diēta "7 ziedlapiņas": detalizēts apraksts, ēdienkarte katrai dienai, plusi un mīnusi

Kvass mājās soli pa solim recepte ar foto

Cepti pīrāgi ar kāpostiem: soli pa solim recepte 🍞 ar foto

Kruasānu mīklas soli pa solim recepte 🥐 ar foto

Skaistums

Mode

Diētas