Skatiet un izvēlieties zivju receptes katrai gaumei un krāsai. Šajā sadaļā ir aprakstītas visgaršīgākās, vienkāršākās un ātrākās zivju receptes ar fotogrāfijām ēdiena gatavošanai mājās. Uzziniet vairāk par zivīm.
Zivis
Atlase pēc kritērijiem
166
40 min
88 kcal kcal
Kā pagatavot ausu no foreles galvas un astes. Vienkārša, ātra un pieejama recepte ar pakāpeniskām fotogrāfijām, detalizētām video instrukcijām un padomiem.
165
1 stunda
80 kcal kcal
Kā ātri pagatavot gardu asari ausī. Vienkārša un pieejama soli pa solim recepte ar fotogrāfijām. Noderīgi padomi zivju tīrīšanai un apstrādei, trauku pasniegšanai. Video
163
1 stunda
40 kcal kcal
Kā pagatavot smaržīgu ausi no rozā laša galvas un astes: recepte ar pakāpeniskām fotogrāfijām, kā arī detalizētas video instrukcijas. Zivju, dārzeņu pārstrāde. Video
161
25 min
123 kcal kcal
Kā pagatavot grilētu tunci tā, lai tā paliek sulīga. Interesanta soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Padomi zivju steiku pagatavošanai. Video
158
25 min
210 kcal kcal
Kā pagatavot oriģinālu un skaistu siļķu ēstgribu svētku galdam. Ļoti interesanta recepte ar soli pa solim fotoattēliem. Trauka rotājums. Video par tēmu.
156
30 min
112 kcal
Vienkārša soli pa solim sniegta recepte stāsta, kā ātri un garšīgi pagatavot pannā sautētu kapelīnu, kas sautēts ar sīpoliem. Noderīgi gatavošanas padomi.
153
50 min
85 kcal kcal
Kā pagatavot burbot krāsnī: recepte ar soli pa solim fotoattēliem. Noderīgi padomi šādu zivju pārstrādei, kombinācija ar dārzeņiem. Trauku pasniegšana, video par tēmu
149
1 stunda
250 kcal
Lai arī līdakas gaļa ir sausa, no tās var pagatavot pārsteidzoši sulīgu ēdienu. Neticat? Pēc tam izlasiet visdetalizētāko garšīgu kotlešu recepti.
134
1 stunda
130 kcal
Vienkārša samsas steika vārīšanas cepeškrāsnī recepte ar fotoattēlu. Kā ātri un garšīgi cept jūras zivis. Cik ilgs laiks ir nepieciešams, lai pagatavotu sulīgu sams krāsnī.
133
1 stunda
104 kcal
Viss par to, kā cepeškrāsnī pagatavot pollocku ar burkāniem un sīpoliem. Kā izvēlēties un sagatavot sastāvdaļas.Gatavošanas padomi un viltības
131
1,5 stundas
170 kcal kcal
Kā pannā maigi apcept mencas mīklā. Ātra un ērta recepte ar pakāpeniskām fotogrāfijām. Pareiza zivju sagriešana, mīklas gatavošana. Noderīgs video.
123
1 stunda
100 kcal kcal
Kā garšīgi cept cepeškrāsnī cepeškrāsni: recepte ar pakāpeniskām fotogrāfijām, kā arī detalizēta video gatavošanas rokasgrāmata. Padomi ēdienu pasniegšanai, garšvielu izvēle.
Tautas receptes
8236165
1,5 stundas
233 kcal
Rakstā jūs uzzināsit, kā padarīt pankūku mīklu. Mēs piedāvājam vienkāršas un ātras mīklas receptes ar pienu, kefīru un ūdeni!
5764055
1 stunda
167 kcal
Biezpiena kastrolis kā bērnudārzā - klasiskās receptes. Kā pagatavot perfektu kastroli - padomi un pamatprincipi. Mannica recepte bez biezpiena, ātra recepte kastrolim no 3 komponentiem. Zema kaloriju recepte krāsnī.
2292601
20 minūtes
279 kcal
Uzziniet, kā pagatavot mīklas pastētes pienā, kefīrā, degvīnā vai verdošā ūdenī, lai jūsu pastētes izrādītos īpaši garšīgas!
2264119
2 stundas
195 kcal
Uzziniet, kā cept vistu cepeškrāsnī un iegūstiet krāšņu zelta garoza! Mēs piedāvājam 3 vienkāršas un oriģinālas receptes ceptiem ēdieniem ar turku dārzeņiem un citronu-ķiploku mērci.
1873065
10 min
186 kcal
Kā pannā pagatavot omlete ar pienu. Vārītas omletes recepte. Kulinārijas smalkumi un ēdiena gatavošanas padomi. Kā uzsist trauku. Kaloriju saturs, ieguvumi, kaitējums un uzturvērtība.
Vairāk par zivīm
Gandrīz katrs raksts sola mums pastāstīt par to, kā pagatavot vienkāršus un garšīgus zivju ēdienus saskaņā ar recepti ar fotoattēlu, taču ne katrs ir izcēlis procesa smalkumus. Neatkarīgi no tā, cik laba ir recepte, zivju pārstrādes pamatprincipi ir piemērojami jebkuram ēdienam un bez tiem labs rezultāts drīzāk būs izņēmums.
Bieži lietotas saldētas zivis, kuras gatavot var sākt tikai pēc atkausēšanas. Tāpēc pareiza atkausēšana daudzos gadījumos ir pirmais solis. Labākais variants ir lēna atkausēšana ledusskapja apakšējā plauktā. Bet procedūra prasīs apmēram 12 stundas. Ja produkts ir atkausēts ūdenī, liemenis ne tikai “sabruks”, bet arī zaudēs daļu garšas. Ja zivīm nav ledus kārtas, tad no tās ir iespējams pagatavot trauku bez atkausēšanas, taču jums ir jāņem vērā papildu laiks atkausēšanai temperatūras ietekmē un jāpievieno receptē norādītajam. Ļoti slikta ideja ir atkausēt zivis vasarā istabas temperatūrā. Liemenī ļoti ātri parādās un sāk vairoties patogēnās baktērijas, kas ir bīstamas veselībai.
Labāk ir sagriezt zivis nesasaldētā stāvoklī. Mazgāt tikai ar aukstu ūdeni, un pēc mazgāšanas noteikti noslaukiet ar papīra dvieļiem vai dvieli. Kad zarnās, žultspūsli nevar atvērt, pretējā gadījumā zivis būs rūgtas. Subproduktus un kaulus var izmantot karstu pirmo ēdienu pagatavošanai, piemēram, zivju zupai vai vienkāršam zivju buljonam.
Un pēdējais solis ir ēdiena gatavošana. Ja recepte ietver cepšanu, labāk ir dot priekšroku plekstu, paltusa vai sulīgu šķirņu zivju filejas, piemēram, laša, treknai gaļai. Pirmajiem ēdieniem vai vārīšanai lieliski noder šķirnes ar sausu gaļu, piemēram, tuncis, asaris vai stavrida. Cepšanai laba izvēle ir heks, menca vai dorado.Lai cepšanas laikā liemenis nesadalītos un tā virsmai būtu vairāk ēstgribu, ir vērts to nomest nelielā daudzumā miltu. Liekot liemeni uz labi sakarsētas pannas un īsu brīdi apcep, tad tas paliks sulīgs. Lai pārbaudītu zivju gatavību, jums jācenšas atdalīt gaļu no kaula, ja tā viegli atstāj, tad tā ir gatava. Lai novērstu mazu liemeņu sagriešanos, uz to virsmas jāveic nelieli iegriezumi. Zivis labāk noņemt no plīts vai izņemt no krāsns pāris minūtes pirms galīgās gatavības. Zem vāka vai folijas tas lieliski sasniegs un paliks maigs un sulīgs.
Šos galvenos punktus var izmantot jebkuram ēdienam, un mūsu daudzās receptes ar fotogrāfijām jums pastāstīs par to, kā un ko jūs varat garšīgi pagatavot no veselām zivīm vai tās filejas.
Slinka khachapuri ar sieru pannā 🍕 soli pa solim recepte
Tabasco mērce: recepte mājās soli pa solim, mērces veidi, kā uzglabāt un ko ēst
Krāsns mīklas mīkla: soli pa solim recepte 🍞 ar fotogrāfiju
Šarlote ar biezpienu un āboliem: receptes cepeškrāsnī un lēnajā plīts