Rauga mīkla

Skatiet un izvēlieties rauga mīklas receptes katrai gaumei un krāsai. Šajā sadaļā ir aprakstītas visgaršīgākās, vienkāršākās un ātrākās rauga mīklas receptes ar fotogrāfijām ēdiena gatavošanai mājās. Uzziniet vairāk par rauga mīklu.

Atlase pēc kritērijiem

Pankūkas uz zilas šķīvja 78508
1,5 stundas 328 kcal

Pankūku raugs pienā, ūdenī, kefīrā - plāns un maigs vai sulīgs un maigs. Vienkāršas un ātras pamata receptes. “Pareizā” testa noslēpumi un labi konsekvences padomi. Kā vislabāk pankūkas apcept.

Pelmeņi ar tvaicētu ievārījumu 2618
30 min 182 kcal

Kā tvaicēt pelmeņus. Klasiska recepte ar ķiršiem. Slinki pelmeņi ar aprikozēm dubultā katlā. Ogu klimpas lēnā plītē. Kā pagatavot uz marles un caurdurī. Sulīgi ukraiņu klimpas, kas tvaicēti ar kartupeļiem. Recepte ar kāpostiem.

Mēs pareizi sagatavojam smilšu un rauga mīklu: detalizēta soli pa solim recepte ar fotoattēlu. 93
2,5 stundas 420 kcal kcal

Kā mājās pagatavot labu smilšu un rauga mīklu. Pieejama recepte ar soli pa solim fotoattēliem. Sīki izstrādātas gatavošanas instrukcijas, noderīgi padomi.

  • 1
  • 2

Uzziniet vairāk par rauga testu

Rauga mīkla ir skāba mīkla, kuru izmanto dažādu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. Tas ir piemērots pīrāgu, pīrāgu, ruļļu un siera kūku cepšanai. Mīkla jāsagatavo ar raugu, kas raudzē visas miltos esošās cukura vielas, sadalot tās spirtā un oglekļa dioksīdā.

Rauga mīklas parādīšanās ir ļoti interesanta. Sagatavojot visizplatītāko testu, rauga šūnas tajā nejauši iekrita. Cilvēki redzēja, ka testa apjoms sāka strauji palielināties, kas tajā laikā bija īsts brīnums. Pat tagad rauga mīklas mīcīšanas procesu var saukt par īstu radošumu.

Mīklas gatavošana ir pietiekami ātra, ja tā tiek izdarīta pareizi. Mīcīt mīklu ir ļoti vienkārši. Lai pagatavotu rauga mīklu, jums nepieciešams ūdens, milti un, protams, raugs. Garšīga rauga mīkla izrādīsies, ja nelietojat aukstu ūdeni vai pienu, pretējā gadījumā tā nevarēs pacelties. Rauga mīklas pīrāgu receptei jābūt siltā ūdenī un siltā pienā. Pirms mīklas mīcīšanas ir nepieciešams izsijāt miltus un noņemt gabaliņus. Arī miltu izsijāšana nodrošinās gaisa ieplūšanu mīklā.

Rauga mīkla jāsamaisa no sausa rauga. Kā pagatavot rauga mīklu, pastāstiet mūsu receptēs. Pagatavot vienkāršu rauga mīklu nav grūti, galvenais ir būt uzmanīgiem. Rauga mīkla pīrāgiem tiek tvaicēta un bez ingvera. Rauga pīrāga mīkla neatšķiras no parastās rauga mīklas.

Kā pagatavot garšīgu un ātru rauga mīklu? Vienkārši mīciet nepieciešamās sastāvdaļas, un tad jums tas jāstāda uz stundas uz augšu. Pārbaudei pietiek ar vienu stundu. Rauga mīklas receptes ir ļoti dažādas. Rauga mīklas pagatavošanai jābūt labā noskaņojumā, jo tā var nepaaugstināties, ja dvēselē ir negatīvas emocijas un jūtas. Pat ja recepte ir vienkārša, dodiet tai labu garastāvokli.Dažas mājsaimnieces pat uzvelk tīras un svaigas drēbes, lai rauga mīkla labi celtos, un gardas bagātīgas smalkmaizītes priecēja mīļos. Rauga pīrāgu mīkla tiek uzskatīta par vispiemērotāko un vienkāršāko.

Cepšanu no rauga mīklas cep cepeškrāsnī, apcep taukos, uzvāra karstā ūdenī vai pat virs tvaika. Rauga mīkla ir unikāla, no tās var pagatavot daudz cepšanas. Kā pagatavot rauga mīklu, jāzina katrai mājsaimniecei, jo gan bērni, gan pieaugušie mīl baudīt garšīgas maizītes. Raugs ir ļoti barojošs un garšīgs.

Cupcakes uz skāba krējuma silikona veidnēs pēc soli pa solim 🍰 recepte ar foto

Mencas aknu salāti ar rīsiem ko gatavot no konservētām mencu aknām

Teriyaki mērce: recepte mājās, sastāvdaļas un uzglabāšanas iespējas + atsauksmes

Vārīta liellopa mēle soli pa solim gatavojot

Skaistums

Mode

Diētas