Chebureks receptes 🍲 kā pagatavot chebureks, ātri un ērti soli pa solim receptes ar fotogrāfijām

Skatiet un izvēlieties čebureku receptes katrai gaumei un krāsai. Šajā sadaļā ir aprakstītas visgaršīgākās, vienkāršākās un ātrākās pastas receptes ar fotoattēliem ēdiena gatavošanai mājās. Lasīt vairāk par pasties ...

Vairāk par chebureks

Čebureki ir ļoti izplatīts ēdiens. Tulkojumā no Krimas tatāru valodas nozīmē “neapstrādāta kūka”. Lai gan tas nenozīmē, ka šis ēdiens jāēd neapstrādāts. Tas ir tikai cepts pannā, nevis cepts cepeškrāsnī.

Kurš gan nezina šos kraukšķīgos un burbuļojošos pīrāgus ar sulīgu gaļas pildījumu iekšpusē. Protams, jūs varat nobaudīt šo ēdienu cheburechny, kur to sagatavo meistars. Bet jūs varat to pagatavot mājās, apbruņots ar detalizētu aprakstu par to, kā gatavot pastētes.

Kā padarīt čeburekus garšīgus, daudzi gribētu zināt.

Pastieņu pagatavošanai ir daudz recepšu, jo tas ir radošs process. Kā pagatavot čeburekus, daudzi zina. Un, iespējams, katra mājsaimniece uzskata, ka veiksmīgākā recepte ir viņas mājās gatavotās pastītes.

Pirmkārt, jums jāzina, kā pagatavot mīklu no pastētes. Tomēr mīklas pagatavošana nebūs grūta, ja veidosit pasties, un recepte ar fotoattēlu ir soli pa solim. Čebureku garša ir atkarīga no tā, kādu mīklu gatavojat. Garšvielu recepte ir atkarīga no tā, kādu mīklu gatavojat: svaigu, kārtainu, olu krējumu.

Plānākā un kraukšķīgākā ir mīkla, kas sagatavota uz ūdens. Tas ir piemērots pastju cepšanai ar gaļu gan pannā, gan krāsnī.

Lai mīkla būtu elastīgāka un labāk izlocītos, izmantojiet piena recekļu testu.

Mīkla pastas ar degvīnu ir kraukšķīga ar gaisa burbuļiem. Tad čebureki ir ļoti garšīgi.

Aizlikumi pastiem var būt dažādi. Visbiežāk vārītas mājās pagatavotas pastētes ar gaļu. Bet jūs varat tos izdarīt ar dārzeņu un siera pildījumiem.

Čeburekus var ne tikai apcept pannā, bet arī cept cepeškrāsnī. Tātad tie izrādās mazāk taukaini.

Ļoti svarīgi ir pagatavot mīklu pastēšu pagatavošanai. Ja pastētes ir gatavotas mājās, recepte lielā mērā ir atkarīga no tā, kādu konditorejas izstrādājumu pagatavojat pastētes. Lai mīkla būtu garšīga un kraukšķīga, jums jāzina daži tās sagatavošanas noslēpumi.

Mīklai pievienots nedaudz cukura vai alus padarīs to zeltainu. Jūs varat arī sasniegt šo efektu, pievienojot mīklai nedaudz kurkuma vai burkānu sulas.

Ja mīklu liek ledusskapī uz 30-50 minūtēm, tad to būs vieglāk izrullēt.

Mīciet mīklu vismaz 10-12 minūtes. Tikai tad tas būs elastīgs.

Lai piešķirtu čeburekiem unikālu garšu, mīklai varat pievienot garšvielas vai svaigas sasmalcinātas dilles vai pētersīļus, kā arī koriandru vai baziliku.