Pupiņu ēdieni 🍲 kā pagatavot pupiņu ēdienus, ātri un ērti soli pa solim receptes ar fotogrāfijām

Skatiet un izvēlieties pupiņu receptes katrai gaumei un krāsai. Šajā sadaļā ir aprakstītas visgaršīgākās, vienkāršākās un ātrākās pupiņu receptes no fotoattēla, kas paredzēts gatavošanai mājās. Uzziniet vairāk par pupiņu ēdieniem.

Vairāk par pupiņu ēdieniem

Visā pasaulē pupiņas ir top 5 populārākajās pupiņās. Maz ticams, ka pasaulē atradīsies vismaz viens cilvēks, kurš nezina, kas ir pupas, un negatavoja vismaz vienu trauku ar pupiņām. Mēs vārām pupiņas gan brīvdienās, gan darba dienās - tikai dažas universālas pupiņas! Ir daudz pupiņu šķirņu. Visbiežāk mēs atrodam receptes ar baltajām pupiņām, tomēr ēdieniem ar pupiņām receptēm dažreiz ir nepieciešama sarkana, melna un noteikta šķirne. Pupās ir maz kaloriju un tām ir uztura īpašības. Vārītās pupiņās: pirmajā ir maz kaloriju, otrajā ir daudz olbaltumvielu. Noderīgas pupiņas, no kurām šis skaitlis necieš, - kas varētu būt labāks? Tātad, izdomāsim, kā pareizi un vienkārši pagatavot pupiņas.

Pupiņu vārīšana vienmēr sākas ar sausu pupiņu mērcēšanu aukstā ūdenī. Nav svarīgi, vai gatavojaties gatavot balto pupiņu ēdienus vai kādu citu, pupiņu vārīšanas recepte vienmēr sākas šādi: "Ielejiet pupiņas ar ūdeni un ļaujiet tai uzbriest 4-5 stundas." Turklāt visas receptes no pupiņām piedāvā to vārīt līdz mīkstam. Katra recepte ar pupiņām ir balstīta uz vārītām pupiņām. Šis pirmais solis, kurā aprakstīts, kā gatavot pupiņas, ir ļoti vienkāršs. Tad rodas jautājums: "Ko gatavot ar pupiņām?"

Vārītas baltās pupiņas, kuru receptes atrodamas visbiežāk, kalpo par pamatu lielam skaitam salātu. Interesanti, ka salātu receptes no pupiņām var ne tikai uzreiz patērēt, bet lielāko daļu no tām var aizvērt ziemai. Garšīgie salāti ir vispopulārākie, ko var pagatavot no pupiņām. Pupiņas sautē ar dārzeņiem, tomātu mērcē, izvāra ar gaļu, pievieno aukstajiem un karstajiem salātiem - tas nav pilnīgs pupiņu gatavošanas saraksts. Gruzīnu virtuvei ir atsevišķs termins vārītiem pupu ēdieniem - lobio.

Ja jums rodas jautājums, ko ātri un garšīgi pagatavot no pupiņām, tad jums vajadzētu patikt pupiņu uzkodas, piemēram, pastas (meklējiet pupiņu recepti - pastas veģetāro versiju). Šim nolūkam vispiemērotākās ir baltās pupiņas, kuru receptes, protams, neaprobežojas tikai ar pastām (ko pagatavot ar baltajām pupiņām, skatiet mūsu vietni). Jūs varat arī pagatavot zupu no pupiņām, apcept kotletes, sautēt ar sēnēm, pagatavot klimpas. Ir grūti uzskaitīt visas receptes garšīgu pupiņu pagatavošanai.

Visām pupiņu receptēm, kuras atrodat mūsu vietnē, ir pievienots fotoattēls un sīks visa gatavošanas procesa apraksts. Viņš skaidri izskaidros, kā gatavot baltās pupiņas vai kādas no tām līdzīgām, kā mērcēt un vārīt pupiņas, kā no tā pagatavot salātus vai zupu. Veiksmi izvēlētajam ēdienam.