Virtuves ierīces un piederumi
- plīts;
- cepšanas panna;
- divi konteineri;
- noslaucīt;
- karote;
- konteineri sastāvdaļām;
- pannas vāks;
- lāpstiņa.
Sastāvdaļas
- Olu - 4 gab.
- Piens - 2 ēd.k. l
- Sāls - ½ tējk
- Siers - 50 g
- Augu eļļa - 2 ēd.k. l
- Sviests - 10 g
- Zaļumi pēc garšas
Soli gatavot
- Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām.
- Katrā bļodā pievieno vienu ēdamkaroti piena, sāli (uz pusēm) un saputo ar putukrējumu.
- Sarīvē sieru.
- Pievienojiet pannā augu eļļu un ielieciet sviestu. Mēs uzkarsējam.
- Ielejiet dzeltenumus, ļaujiet viņiem satvert.
- Ielejiet olbaltumvielas, pārklājiet un vāriet 5 minūtes uz vidējas uguns.
- Mēs noņemam vāku un uz omletes vidus ielieciet rīvētu sieru, atkal to pārklāj.
- Kad siers sāk kust, mēs apvelkam malas.
- Pirms pasniegšanas apkaisīt omleti ar zaļumiem virsū.
Ēdienu gatavošanas varianti
Juceklis no rīta ir pazīstams daudziem. Daudzi vienkārši neēd brokastis, lai gan zina, ka brokastis ir galvenā maltīte. Ja arī jūs ciešat no šīs problēmas - šī ideja par ātrām brokastīm ir domāta jums. Omlete ar sieru, kas pagatavota pēc tik neparastas receptes ar olbaltumvielu un dzeltenumu atdalīšanu, noteikti patiks daudziem. Ja nevēlaties tērēt laiku olbaltumvielu un dzeltenumu atdalīšanai - vienkārši nedariet to. Un pats galvenais - šādas brokastis var uzlabot un padarīt vēl garšīgākas.
Piemēram, omletes vidum varat pievienot ne tikai sieru, bet arī šķiņķi vai speķi. Jūs varat pievienot jebkuru vārītu gaļu vai kūpinātu vistu, sagrieztu gabalos vai nūjas. Gaļas vietā varat pievienot svaigus dārzeņus, piemēram, tomātus vai papriku. Vēl viena iespēja ir omletes vidū ievietot spinātus un fetas lapas. Jūs varat ievietot suluguni vai mozzarella - tas arī būs ļoti garšīgs!
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu, kā pagatavot ātras pātagas brokastis. Video autors pastāstīs par savu brokastu ideju, kuru ikviens var atkārtot. Lai jauks skats!